2017年11月 5日 (日)

お陰さまで12周年 <(_ _)>

 直前の記事にも書いたのだが、7月頃から記事のエントリーが乏しくなり、とうとう10月には投稿なしの状態に(苦笑)。撮り溜めた画像を、そのままハードディスクに埋もれさせてしまうのもモッタイナイので、10月に食べたアレコレを1枚のまとめ画像にして、UPします(笑)。

 コノ中には、初めて訪れた店がいくつもあるんで、ナンとかサルベージ出来ればと思います。


201710

 で、今日11月5日は、2005年に拙ブログを書き始めた日で、ナンと12周年を迎えました。ボチボチ綴ったブログですが、とうとう干支が一巡しました(ナンか古臭い言い方ですが・・・w)。

 ホント、この半年は記事のエントリーがめっきり少なくなってますが、書き続けようという意思はありますんで、これからもよろしくお付き合いくださいませ <(_ _)>
 

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2017年9月 9日 (土)

完全セルフサービスに移行!? - 立喰い生麺のとりごぼうそばといなりずし -

 以前ほど残業はしなくなったのだが、仕事でほぼ毎日、レポートを何本もナンボンも書いてると、ウチに帰ってからPCに向かってキーボードを打つ気力が.......il||li _ノ乙(、ン、)_ il||li...

 で、7月も8月も、記事のエントリーは各1、2本(爆)。写真こそブログ用に編集しているのだが、記事に仕立てることなく、twitterのTLに放流する日々(苦笑)。暦はもう9月。風も心地良くなって来たんで、気を取り直して、チョー久々にエントリー。


Tachiguinamamen_170909_1

 8月17日から定休日が木曜に変わった立喰い生麺稲築店。さらに、9月4日からは、完全セルフサービス方式に移行したとのこと。もともと食券による事前精算で、食後は棚に器を返すセミセルフ方式だったんで、後は配膳がなくなるぐらいかと想像。

 中に入ると、カウンター席にある配膳用の通路が、テーブルと同色の跳ね上げ式の板で仕切られていた。


Tachiguinamamen_170909_2

 店内の表示の通り、食券と引き換えに番号札を受け取り、オーダーが出来上がり次第、番号札と商品を引き換えるセルフ配膳。あぐんちゃやショッピングモールのフードコートと同じ感じ。ただ、番号札ってのが、立喰い生麺らしくってオモシロイ。


Tachiguinamamen_170909_3

 で、今日オーダーしたのは、新メニューとして登場以来、ずっと頼みそびれていた、とりごぼうそば。そば(うどん)の食券に、トッピング「とりごぼう」の食券をプラス。そして、いなりずしもプラス。
 

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2017年8月 3日 (木)

梅の土用干し 2017’

 これまでに漬けた梅干しが結構残ってるんで、今年は漬けないつもりだったが、最近、疲労回復に梅干しをよく食べるようになったんで、今年も漬けてもらった。

 今年の夏は、殊に暑い。その暑い真っ盛りの夏の土用に、漬けた梅を陽に晒す。母に無理言って漬けてもらったんで、干し方はコチラが担当(笑)。

 三日ほど炎天下に干し、飴色に漬かっていた梅の実が少し赤みを帯び、中の水分が抜けてシワシワになってきたら、今度は夜半頃から朝にかけて外へ出し、夜露を取る(夜露を浴びさせる)。


Umeboshi_2017

 夜になっても暑い日が続き、夜露が降りるかどうか心配していたが、季節は不思議なモノで、土用を過ぎると、しっかり夜露が降りるようになった。

 で、三晩夜露を取った後。しっかり夜露が付いている。朝、薄暗い台所で撮ったんで、写真の色合いが淡いのはご愛嬌。ホントはもう少し茜色に仕上がっている。

 このあと梅酢に漬け直して、しばらく寝かせたら完成。今年の梅は甘くなるかなぁ。
 

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2017年7月22日 (土)

ひまわりとひまあり

 嘉麻市貞月の田んぼの一角に、ひまわりが植えられている。


Himawari_170722

 夕方に訪れたので、バッチリ逆光(笑)。


Himawari_170722_2

 今が花の盛りのようなので、ご覧になるなら今のウチにどうぞ。
 

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土用の戌の日

 土用の丑の日ならぬ、土用の戌の日。

 

170722  

 

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2017年6月18日 (日)

川原馬肉専門店のサービスパック

 馬刺が食べたいというオカンのリクエストで、夕餉に川原馬肉専門店のサービスパックを購入。


Dinner_170317_1

 2パック買って、お皿に盛り付け。「いつもとおんなじ皿」とか野暮なツッコミは入れない(笑)。


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 見事な赤身で、スタミナ補給。


horse 川原馬肉専門店 : サービスパック 600円
house 福岡県田川市大字猪国445 地図 / 定休日 : 月曜日
 

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2017年6月 9日 (金)

長浜ラーメンのラーメン

 会議に続いて、とある宴席で、久しぶりに飯塚の中心街で飲む。会場へ来る途中、新飯塚から吉原町、昭和通りへと歩いたのだが、結構、店が入れ替わっていて驚いた。

 明日も朝から用件があるので、二次会でおいとまさせてもらって、〆めの一杯をば。と思いつつフラフラしていると、コノ時間の吉原町の変わりようにもビックリ。で、長浜ラーメンにたどり着く。

 時間帯が早いせいか、まだ混んでおらず、先客は2組ほど。カウンター席に座り、ラーメンをオーダー。厨房に大将の姿はなく、息子さんと大将の奥さん(かな?)で回しておられる。


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 ほとんど待たずにご対麺。このスピードと美味さが飯塚長浜のいいトコロ。まさに、“長浜”の名乗り通り(笑)。ただ、その味は、歲月を経て、長浜屋台のソレとは異なる、やや濃い目の味に(むしろ、久留米系に近いカモ)。


Nagahama_ramen_170609_2

 1つ、また1つと老舗店が閉じていく中、ココは、飯塚ラーメン界の大御所的存在になっているかもしれない。


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 今夜のスープは、しっかりしたボディ。塩味も抑えられていて絶妙な美味さ。少しボソっとした中細麺とのなじみもイイ。やはり、早い時間帯が狙い目か?ww 途中から、紅しょうがやすりゴマも加えて、しっかり味わう。

 今夜は、替玉なしでサクッと帰る(爆)。


noodle 長浜ラーメン : ラーメン 520円
house 福岡県 飯塚市吉原町8-37-1F 地図 / 無休
  営業時間 11:00 ~ 2:00
 

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2017年5月13日 (土)

アウトドアリビングへの道半ば(笑)

 西の空に陽が沈む。吹く風も夏のような熱を帯びていないので心地イイ。おあつらえ向きの夕方。

Sky_170513
 先週買い込んだキャンプ用の折りたたみテーブルと折りたたみイスをベランダに持ち出して、晩ご飯。取り掛かりが遅かったんで、用意が出来た時には、辺りはすっかり暗くなってた(笑)。

Dinner_170513_01
 お味噌汁があるトコロが、まさに晩ご飯の延長。ロケーションにはチョット力を入れたが、料理は手抜きが今宵のコンセプト(爆)。買ってきたサンドイッチや巻きずし。オーブンで焼いた冷凍ピザが並ぶ。

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 タブレットでワンセグTV点けてるトコロもお茶の間の延長(笑)。 お手軽な料理が並ぶテーブルだが、外の景色を眺めつつ、夜風に吹かれながらビアグラスを傾けると、イイ気分だ。

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 と、イイ気で夜風に吹かれていたら、だんだん寒くなってきたんで、ベランダから撤収。残った料理で二次会というか飲み直し(笑)。アウトドアリビングへの道はまだまだ半ばだが、コリャ、ウチ飲みが捗るな www
 

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2017年5月 7日 (日)

アウトドアリビングへの道

 IKEAディスプレイヘーベルハウスキャンペーンに触発されたワケではないが、長年やろうとして手を付けてこなかった、ベランダのリビング化計画に着手(笑)。

 と、言うと、屋外用のダイニング家具やラグなんかを買い揃え始めたかのように見えるが、今のトコロ購入したのは、キャンプ用の折りたたみテーブル1台と折りたたみイス3脚のみ(爆)。


Veranda_170507

 しかし、ゆったりとイスに腰掛け、外の景色を眺めながら風に吹かれているだけでも、ナカナカ楽しい。思わずビールとつまみを用意しようかと思ったが、晩メシの時間にはまだ早いので、今日は辛抱(笑)。

 ベランダなので電源は取れるし、元からウチにあったモノを使えるので、コノ程度でも十分“外食”は可能だ。あとは、バーベキューグリルや日除け用のスクリーンなどを、少しずつ揃えていこうと思う。
 

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2017年5月 4日 (木)

博多湾にて

 どんたくに雨はつきものというが、今年もよく降った。今日も雲の多い1日だったが、ソレでも夕方にはナンとか晴れてきた。


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 とある記念日で、博多埠頭へ。


Dinner_170504_02

 窓越しにマリンメッセが見える。
 

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