2017年3月25日 (土)

王ちゃんラーメン@嘉麻市鴨生のチャーシューメン・サービスセット

 年度末のアレコレで180度予定が変わってしまった週末。週末のルーティン・ワークやら、溜まったナンやらカンやらを片付けて、午前中終了。外出していたカミさんが帰ってきて、今日のお昼をどうするか話したトコロ、「王ちゃんラーメン」でビンゴ。で、開いてるかどうか心配しながら王ちゃんラーメンへ。

 遠目に幟を見付けて、ひと安心。黄色い暖簾をくぐって店内へ。13時を過ぎてるせいか先客は1組。カウンター席に座って、チャーシューメンをサービスセットでオーダー。


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 ややあって、王ちゃんのチャーシューメンとご対麺。お久しぶりです ( -人-)


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 今は無き神仙楼にルーツを持つ、美味しいチャーシュー。コレをつまみにお酒が飲めそうなぐらい(笑)。


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 プラス200円でギョーザが6個セットになるサービスセット。ナンか、お皿が春めいてる(笑)。しっかり具の入った薄めの皮のギョーザ。パリッと焼けたトコロとしっとりつるんとしたトコロが同居する美味さ。
 

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2017年3月15日 (水)

筑豊ラーメンフェスティバル2017 - 筑豊麺喰い情報【その38】 -

 筑豊の春を彩る一大イベントに成長したnoodlenoodlenoodle筑豊ラーメンフェスティバルnoodlenoodlenoodle 今年は、新規参加店舗を加え16店舗で開催sign03


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 飯塚、直鞍、田川は言うに及ばず、八幡、小倉まで、筑豊ラーメン勢力圏で鎬を削るラ店の中でも、さらに熱い志を持つ各店舗が、今年もホナジャス駐車場に集結する goodshine


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 いつもなら、4月の第2日曜か第3日曜に開かれるのだが、今年は3月最後の日曜(3月26日)に開催。毎年ナニがしかの用事に重なって行けなかったのだが、3月なら今年こそ・・・と思いつつ、ソノ日もやはり、別の用件が.......il||li _| ̄|○ il||li
 

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2017年3月14日 (火)

原ラーメン店のラーメンとやきめし(小)

 平日だが、ちょっとした用件があって午後から休暇を貰う。で、せっかくなので昼麺(笑)。お目当ての店が休みだったので、行き先とは違う方角だが、原ラーメン店へ。

 お昼時だが、先客は1組。空いていたので、カウンターではなくテーブル席へ。ラーメンとやきめし(小)のオーダー。


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 さほど待たずにご対麺。今日のは泡立ちがスゴい。丼の縁にグルっと泡が(笑)。


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 さぞかし濃い目に仕上がってるかと思いきや、あっさり目の味わい。ココの特長の甘い後口も、すっきりした感じになじんでる。いつもの味も良いが、このあっさり目の煮出し加減もなかなか美味い。


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 そして、コチラもすぐに登場。スープと相性バッチリなやきめし。典型的炭水化物コンボなので、本日は替玉ナシ(爆)。歳をとったせいか、最近はゴマや紅しょうがを入れることが少なくなってきた(笑)。

 お勘定の時、筑豊ラーメンフェスティバル2017のチラシが目に止まり、1枚貰って帰ったトコロ、原ラーメン店さんも出店されるらしい。初出店になるのかな。


noodle 原ラーメン店 : ラーメン 550円、やきめし(小) 300円
           ※ メニューの台の底を見てみると・・・裏メニューがあります(笑)。
house 福岡県飯塚市秋松402 地図 / 定休日 : 木曜
 営業時間 11:00 ~ 20:00
 
 
【追記】
 今年に入って営業を再開していた王ちゃんラーメン@嘉麻市鴨生が、またしばらく休業するとのコト。

【追記2】 (2017/3/19)
 今日、王ちゃんラーメン@嘉麻市鴨生の前を通りがかったら、黄色い暖簾が揺れていて、営業を再開していた ヾ( o・∀)ノ゙ヾ(o・∀・o)ノ゙ヾ(∀・o )ノ゙
 

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2017年3月12日 (日)

春本番

 早朝からひと仕事して、今しがた帰宅。軽く昼食を摂った後、コレから飯塚へ(笑)。


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 早咲きの桜(正確にはさくらんぼ)も、ほぼ満開。周りにイイ香りを漂わせている。今日の青空を背景にすると、一段と美しい。


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 沈丁花もようやく花を開き始めた。桜の香りに押されてはいるが、コチラもだんだん香りが強まっている。春もいよいよ本番。
 

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2017年3月 5日 (日)

麺屋.千寿のラーメン

 2日続けの宴席で痛飲。昨日は代行で帰るつもりが、結局、車を置いてきてしまったんで、今日も愛車の回収作業。そのまま昼麺へなだれ込む。

 時間も下がってたんで、久々に麺屋.千寿へ。車は店の前に止められたが、店内はなかなかの賑わい。5組ほど入ってて、カウンターに少々空きがあるくらい。そのわずかな空席に座って、ラーメンをオーダー。


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 大将の手際の良さと、スタッフのテキパキしたオペレーションで、混んでてもササッとご対麺。おおぶりなチャーシューと刻みネギが丼を覆う、安定感バツグンの面立ち。

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 ひと口スープを啜ると、ちょうどイイ濃度と味わい。替玉に備えてスープを温存しつつ、麺を啜る。丁寧に煮出した円かな豚骨味の向こう側に、和風出汁が香る。この味なればこそ、飲んだ翌日でもサクッと啜れる(笑)。

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 で、替玉。スープが美味いので、替玉のタレを少々加えた以外には、紅しょうがもゴマも入れずに、無心に啜る。大将、今日も美味しゅうございました (;-人-)
 

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2017年3月 4日 (土)

はちやのたぬきといなりずし

 昨日飲み会で某所に車を置いたままにしていたんで、ピックアップがてら週末恒例の昼麺ドライブ。今日ははちやへ。

 メニューを見て、以前から気になっていた、あんかけうどんに甘きつねが入った「たぬき」といなりずしをオーダー。しかしソレにしても、油揚げが入ってて、なんで「たぬき」なんだろう?


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 ややあって、「たぬき」とご対麺。とろんとした餡が器にたっぷり張られている。


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 面立ちは、油揚げをほぼ中心に、刻みネギとカマボコ。そして、おろし生姜が添えてある。


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 ココのいなりずしは、単なる酢飯ではなく、ゴマや細かく刻んだニンジンなど、具入りのいなりずしで、やや大きめ。ってか、油揚げづくしやなぁ(笑)。
 

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2017年3月 3日 (金)

春の花 2種

 三寒四温の時期からは少し後になるが、それでも暖かい日と寒い日が交互にやってくる。


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 梅の花もだんだん見頃に。


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 早咲きの桜(正確にはさくらんぼ)も、花が開き始めている。暖かい日は、上着が荷物になることも増えてきた(笑)。
 

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2017年3月 2日 (木)

はちやのごぼてんどん+ミニうどん&唐揚げ丼定食 - サルベージする日々 -

 はちやのごぼてんどん+ミニうどん&唐揚げ丼定食 (2017/1/14) 


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 ワタシは、ごぼてんどんにミニうどんをプラス。

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 ごぼう天を玉子でとじる、この辺では珍しい丼。おつゆを含んだごぼう天と、ふわとろっと仕上げられたとじ玉子が奏でる見事な丼。ほんとココは玉子の扱い方が上手い。そして、ごぼうの食感と風味も良い。面白い丼だ。

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 ミニうどん(かけうどん)なのに、わかめがちゃんと乗ってるトコロがココロにくい(笑)。

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 カミさんは、唐揚げ丼定食。コチラはかけうどんにミニ丼がセットされるメニュー。からあげととじ玉子の組み合わせも、ナカナカ美味しそう。


noodle はちや : ごぼてんどん 600円、ミニうどん+150円、唐揚げ丼定食 810円
house 田川市猪国1218-1 地図 / 定休日 : 月曜日


【追記】
 メニューの名前を訂正し、それぞれの価格を追記しました。
 

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からあげ大将牛隈店のラーメンセット -サルベージする日々-

 からあげ大将牛隈店のラーメンセット (2017/1/8)


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 パリパリ、カリカリの食感とジューシーな鶏肉が絶妙なココのからあげ。今日も揚げたてで美味い。そして、チャーシューが3枚入ってるのもナンだか嬉しい(笑)。


noodle からあげ大将牛隈店 : ラーメンセット 880円、ラーメン 550円
house 福岡県嘉麻市牛隈1375-2 地図 / 定休日 : 火曜日
  営業時間 ラーメン店 11:00 ~ 15:00(O.D.14:30) / からあげ店 10:00 ~ 19:00
 

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2017年3月 1日 (水)

坂谷うどんのラーメン定食

 昨年末からの坂谷うどんの休業。「2月まで休みます」の“~まで”が、1月一杯(2月1日の前まで)を指すのやら、2月一杯(2月28日まで)を指すのやら、カミさんとアレコレ問答していたが、2月の末に店先をのぞいてみると、27日から営業を再開しているらしい。で、3月1日早々、お昼の弁当を注文しそびれていたのもイイ機会だったんで、坂谷うどんへ。

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 きっとみんな、営業再開を待っていたのだろう。広い駐車場には車がソコソコ停まっている。引き戸を開けると、テーブル席も小上がり席もほぼ満席。カウンターが少々空いていたのが幸いと、ソコへ滑り込む。

 まるっと2ヶ月店を空けていたが、スタッフの顔ぶれも店内の賑わいも、そんなコトは微塵も感じさせない雰囲気。安心して、定番のラーメン定食をオーダー。

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 混んではいたが、さほど待たずに、坂谷うどんさんのラーメンとご対麺。ブランクを全く感じさせない、安定の見栄え。

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 変わらぬ滋味あるイニシエ系の味わいに、ホッとココロが和らぐ。女将さんと常連さんのハナシに聴き耳を立てると、2月に入ったら営業を再開するつもりが、月末まで延びてしまったとのコト。

 ともあれ、坂谷うどんさんが営業を再開したのは、嬉しい限りだ。


noodle 坂谷うどん : ラーメン定食800円、ラーメン 500円
house 福岡県田川市大字猪国555-4 地図 / 定休日 : 毎週、木曜・日曜
 

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