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2005年12月13日 (火)

12月13日

dinner051213夕食は、鶏もものソテー マスタードマヨネーズ添え。それにビール。
本当はソテーした鶏肉にマスタードマヨネーズを乗せて、オーブンで仕上げ焼きしたいところだったが、そこまでするのは面倒だったので止めた(笑)。マヨネーズに荒挽きマスタードを和えたものを添えただけだが、それでも十分に美味しかった。
ビールではなくて、辛口の白ワインを買っておくべきだった。

sake051213おととい買ったクリスタル寒北斗が、
まだ、瓶に半分ほど残っていたので、
祖父の形見の切子のグラスで、今夜もちびちび。
肉料理に日本酒も、結構いける。

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