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2005年12月17日 (土)

12月17日

nakamuraya夕食は、なかむら屋で。

dinner051217野菜サラダから始まって、
オムライスやチキンドリア、
ポークチーズピカタ、豚の生姜焼きなど、
洋食屋さんのメニューを分け合って食す。

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もの喰う日々11.ソト飯【洋食】」カテゴリの記事

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» ピカタ [世界の食文化]
ピカタピカタ(伊:piccata)は、イタリア料理のひとつ。ピッカータとも。薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。豚や子牛のヒレ肉やロース肉、鶏の胸肉などが用いられることが多いが、タラやカジキなどの白身魚...... [続きを読む]

受信: 2006年1月 2日 (月) 07時31分

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