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2006年4月12日 (水)

豚黒ラーメンのラーメン

Tonkoku_ramen060412夕食は豚黒ラーメンの、こってりとんこくラーメン。
ココのスープは濃い目の味だが、
味に嫌味がないのと、臭みがないので、結構気に入っている。
いつもは“あっさり”味をオーダーするのだが、
今夜は“こってり”味。
 

Tonkoku_ramen 【追記】
この数日前にもココでねぎラーメンを食べていたのだが、記事にしないまま落としてしまっていたので、再掲します。
キレイに切りそろえられ麺の上にふわっと乗せられた白髪ねぎの上からラー油がかけられていて、白ねぎの辛味とラー油の辛さがベストマッチしている。
その辛さが上品なこってりスープと混じり合って美味い一杯だ。
ただ、食後に口の中がネギ臭くなってしまうのは、ちょっと勘弁な(爆)。
覚悟して食べましょう(笑)。

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