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2006年6月 7日 (水)

いわしのオイルサーディン直火焼き

Dinner060607 調査区域の行政区長さんから、
 畑で取れたにんにくを戴いた。
 さっそく、薄くスライスし、
 いわしのオイルサーディン缶の中へ挟み込み、
 レンジで直火焼き(缶の注意書きには、
 直火にかけないよう書いてあるのだが・・・笑)。
 仕上げに、醤油、砂糖、黒酢で味付けし、
香ばしいいわしのオイルサーディン(缶)の直火焼きの出来上がり。
にんにくの香りが、ビアグラスをすすめる(爆)。

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