きつねうどん

昼食は、きつねうどん。
防腐剤無添加のめんつゆが残っていたので、早めに使い切らないともったいない。それを利用して、すめ（＝おつゆ）を作っているので、色が濃く、少し甘め。なんだか見た目は関東風（笑）。それでも、なかなか美味しい。
ごぼう天（すり身のてんぷらの方）も、トッピング。さらに、ごぼう天（コチラはにんじんと一緒にかき揚にした方）も乗せて、ずず～っと掻き込む。