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2006年9月25日 (月)

馬刺とグラタン

Dinner060925_1母が店用に仕入れていた、馬肉の端っこの身が薄いところを、刺身にして夕食に出してくれた。
端っことはいえ、熊本産の霜降り。脂がのって美味い。
Dinner060925_2
今夜のメインは、
マカロニグラタン。
今夜はソースが柔らかめで、
さらっとした味わい。
Dinner060925_3 ほかには、
鶏肉・砂ずり・ごぼう
の唐揚げ。

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