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2006年11月 9日 (木)

いわしのオイルサーディン チーズマヨネーズ焼き

Dinner061109夕食におでんが用意してあった。
ウチのおでんは、母の好みのせいか練り物がほとんど入らず(たまに、冷蔵庫に用意してあるときもあるが・・・笑)、“玉子・大根・厚揚げ・がんもどき・こんにゃく(+巻きしらたき)・餅入り巾着・牛すじ”という、この7品目でほぼ固定化している。
シンプルで、おつゆの味に影響の少ないものがほとんどなので、日が経ってもくどくならず、食べ続けられるのだが、やはりドコか味気ない。

おでんを食べる前に他のものを食べようかと思ったのだが、流しを見ても冷蔵庫を見ても、別のおかずやおかずの残り、漬物の類いまで、きれいサッパリ無くなっていた。仕方がないので、買い置きしていたサンヨーのいわしのオイルサーディンを、ガスレンジで直火焼き(笑)。
今夜は仕上げに、マヨネーズと粉チーズを乗せ、ドライバジルをふりかけた。
思いつきでやってみたのだが、コレがなかなかイケる(爆)。

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 調査区域の行政区長さんから、 畑で取れたにんにくを戴いた。 さっそく、薄くスラ [続きを読む]

受信: 2006年11月10日 (金) 03時26分

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