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2006年11月24日 (金)

かつとじ

Dinner061124実は、おとといの夕食にはもう1枚豚カツがあって、今日までしっかり取っておいてありました(爆)。せっかく用意してあったおかずなので、ちゃんといただきました。
おととい使った玉ねぎの半分を刻み、だしで煮込み、11月19日が賞味期限(オイオイ大丈夫かよ・・・笑)の玉子2個で、かつとじに仕上げました。
玉子の鮮度は、見た感じまだ大丈夫だったようですが、念のためしっかり火を通しました。
玉ねぎと玉子の分量がちょっと多めで、皿からはみ出してます(笑)。

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