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2007年1月20日 (土)

うま馬祇園町店のラーメン

Umauma_ramen_1スタバで小1時間ぼーっとしていたが、
せっかくココまで出てきたので、
博多うま馬祇園町店(本店)へ向かう。
以前訪れた時には閉店直後で入られなかったので、
何年ぶりかのリベンジ。
Umauma_ramen_2 ココのラーメンは大名店で1度食べたことがあったが、素面で食べるとその旨味がよく分かる。
伝統的な博多のうどんのようなやわめの平打ちストレート麺が、白濁スープではない博多ラーメンの原点の味を伝えるスープとよく絡み合って美味い。
あっという間にスープまで完食。

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