めしくい亭 とんきちの鹿児島黒豚ロースカツ定食

　朝から会議と例月の講義、臨時の打ち合わせで昼飯ヌキの１日。やっとこの時間になって、昼飯の敵討ち。
　平恒のめしくい亭とんきちへ。
　黒豆とか黒酢とか、頭に“黒”がついた食べ物が流行りだすちょっと前（だったかな??）、鹿児島黒豚を使った豚カツを売り出したのがこの店だ。

　当時は黒豚そのものも珍しくて、その身の柔らかさとジューシーさ、脂の香りの高さに驚いたものだった。鹿児島黒豚以外のメニューでも、十二分に美味いカツや豚肉を使った料理を出してくれるのでお気に入りの店になった。
　その後、外食に揚げ物を選ぶことが少なくなり足が遠のいていたが、近くを通るたび“あぁ寄っていこうか”と思うことはたびたびだった。

　 昼飯ヌキの夕まぐれ。空っぽの胃袋を抱えて、相手にとって不足なし。黒豚ロースカツ定食とがっぷりよつに組んで、ワシワシと噛み砕く。パン粉と揚げ油の香り、黒豚の脂の香りを鼻腔へと抜きながら、黒豚の肉汁を味わう。厚いところでは、２ｃｍをゆうに超える厚み。このくらい空腹でないとワタシの年頃ではしんどいくらいのボリューム。カツと野菜とが別に盛られているのも嬉しい。

　お値段は１,３５０円とやや高い感じはするが、この支払いを妥当と思わせる以上の美味さとボリュームがある。