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2007年4月11日 (水)

肉じゃが

Dinner070411_1 新たまねぎや新じゃがいもが出回る季節。
夕食に、肉じゃがが用意してあった。
彩りに添えてある絹さやにもしっかり味がついていて美味い。
ほかには、牛肉の竜田揚げ。

Dinner070411_2

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もの喰う日々01.ウチ飯【日々の食卓】」カテゴリの記事

コメント

おふくろの味の代表選手の肉じゃが。
絹さやが入ると
ぐんとおしゃれになりますね。
今度から入れよう。。。

鳴海のご馳走もいいけど

やっぱ おふくろの味やね。。。

投稿: momomama | 2007年4月13日 (金) 18時14分

>momomamaさん
絹さやはいつもは別茹でなんですが、
今回は肉じゃがの汁で火を通したらしくて、
色が少し黒っぽいのですが、
かりっとした食感と
味の染み具合が両立していました。

外食が多い毎日ですが、
“ウチめし”あっての“もの喰う日々”ですよ(笑)。

投稿: たて@もの喰うひと | 2007年4月15日 (日) 23時34分

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