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2007年5月13日 (日)

S&Bチーズリゾットの素と・・・

昨日とはうって変わって朝から忙しい1日。
例月の会議やらなんやらで、昼食を食べそびれてしまった。
日が暮れる頃帰り着き、やっと食べ物にありつける・・・と思いきや、
今夜は外で食べる予定にしていたので、何も用意されていなかった。
と、いうことで気力を振り絞って、台所のアチコチを物色。
Dinner070513 買い置きの中からS&Bチーズリゾットの素を見つけ出し、冷ご飯と牛乳も確保。レンジの上を見ると、鍋の中に約1人前分程、先日の鶏ももとキノコのカレー煮が残っていた。
そこで、チーズリゾットを作る間にカレー煮を温め、残り物フュージョンメニュー“チーズリゾット  鶏ももとキノコのカレー煮のせ”(そのまんまやんか・・・笑)を完成させた。
作った自分で言うのもナンだが、一皿で2度ウマイといった感じで、ビールにも良く合う。しかし、残り物からひねり出したものなので、イチからコレを作ろうとしても上手くはいくまい(笑)。

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