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2007年6月14日 (木)

イタリアのほうれん草パスタでスピナーチ

Dinner070614_1同僚のT君が新婚旅行のお土産に買ってきた、イタリアのほうれん草パスタ。昨日の夕食に茹でほうれん草があったので取っておいたのだが、冷蔵庫を見ると都合よくベーコンも入っていたので、スピナーチ(ほうれん草)パスタを作る。
よそで食べた味の記憶をたどりつつ、見様見真似でナンとかソレらしい一皿を作る。
我ながらうまく出来たとは思ったが、玉ねぎの切り方が大きく他の具材とのバランスが悪くなったのと、にんにくのみじん切りを少し焦がしてしまったせいで、苦味が出てしまったのは失敗だった(苦笑)。
でも、イタリア直輸入(笑)のほうれん草パスタは美味しかった。
次はどうやって調理しようか・・・。

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