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2007年6月27日 (水)

鳥志商店の博多中華そば とんこつ

Dinner070627_2冷やした豚しゃぶや茹でもやし、生野菜と、冷たいものばかり食べたので、温かい汁物が食べたくなった(笑)。
買置きの中に、鳥志商店博多中華そばのとんこつがあったので、さっそく調理。刻み干しきくらげと冷凍ねぎを戻し、豚しゃぶ、すりゴマと一緒に丼に盛り付ける。仕上げに紅生姜を乗せて完成。
鳥志のラーメンは、やっぱ美味い。

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» 麺と匠(@鳥志商店) [大阪ラーメン物語]
知人よりいただいたインスタントラーメンなのですが、 無添加のインスタントラーメンだそうです。 福岡県はうきは市の鳥志商店さんという会社から発売しています。 まったく聞いた事がなかったのですが、 ネットで調べてみると健康ラーメンとしては結構売れている模様。 早速食べてみます。 うーん、素材にこだわりすぎなのか、 ジャンクな味に慣れている筆者には物足りない仕上がり。 特に麺はちょっと残念な食感です。 まあ、無添加にこだわるとこういう味に仕上がるのでしょうか? 個人的には、もっと身体に悪い味が好きですねえ... [続きを読む]

受信: 2007年7月16日 (月) 22時33分

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