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2007年10月 9日 (火)

焼きカレー

Dinner071009_2焼き餃子でがっつりビールを飲んだ後は、夕食に用意されていたカレーを焼きカレーに。
とろけるチーズパルメザンチーズをふりかけて、オーブンへ。

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もの喰う日々02.ウチ飯【酒肴彩々】」カテゴリの記事

コメント

焼きカレー試してみました。
美味しかったです。
パルメザンチーズというお洒落なものがなくて
とろけるチーズだけで。。。
それでも美味しかったですねー。

今まで半端に残った時は
カレーうどんだったけど

焼きカレー なかなかでした。。。。

投稿: momomama | 2007年10月16日 (火) 22時06分

>momomamaさん
焼きカレー。美味しく仕上がって良かったですね。
パルメザンチーズと書くとごたいそうに見えますが、
実は、スーパーで売ってる粉チーズですよ。
焼きカレーをもっと美味しく仕上げるには、
ご飯をバターライスにして、
カレーに乗せたとろけるチーズの上にパン粉を散らし、
その上から粉チーズをふりかけると、さらに香ばしく仕上がります。
焼きカレーって、
カレーライスを食べるにはチョット量が多い時とか、
ちょこっとだけカレールーが残ってしまった時などに、
とっても便利なメニューですよね。

投稿: たて@もの喰うひと | 2007年10月19日 (金) 01時29分

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