« ひじきの炒り煮 | トップページ | アスパラ豚肉巻きとか・・・ »

2007年10月23日 (火)

明星 美味しさ発見 焼きラーメン スパイシーとんこつ味

Cupmen0701023_1夕食に用意されていたおかずが少しだったので、ビールのアテに買い置きのカップめんの中から、明星美味しさ発見焼きラーメンスパイシーとんこつ味を選択。
麺はコレまで食べてきた即席焼きラーメンの中では一番細い。さて、どんな味やら。
戻し時間2分で、液体スープ(豚骨ダレ)を混ぜ込むスタイル。
Cupmen0701023_2 かやくは、麺と一緒に戻すキャベツ、キクラゲ、豚バラチップに、あとのせの青小ねぎ、紅生姜、フライドガーリック、フライドオニオン、フライドネギと、思ったより盛りだくさん。
豚骨ラーメンのスープをタレに応用した味は従来品の味とほぼ変わりないが、戻し時間2分のスーパーノンフライ製法の細麺は、縮れ麺ながら長浜屋台の細いカタ茹で麺を髣髴とさせ、なかなかの仕上がり。今まで食べた即席焼きラーメンの中では、一番美味いと感じた。
望むべきは、このノンフライ細麺を、先日食べたマルタイ元祖長浜屋協力豚骨ラーメンの麺に使用するというコトだ。このタッグが実現すれば、即席めん最強の長浜屋台ラーメン再現も夢ではないと思う(笑)。

|
|

« ひじきの炒り煮 | トップページ | アスパラ豚肉巻きとか・・・ »

もの喰う日々06.即席めん・カップめん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/151568/16864627

この記事へのトラックバック一覧です: 明星 美味しさ発見 焼きラーメン スパイシーとんこつ味:

» 美味しさ新発見 焼きラーメン スパイシーとんこつ味 (No.642) [寝モバ - 【カップ麺を勝手に評価】]
ラーメン用の細麺を豚骨だれにからめて食べる博多発祥の焼きラーメンのカップ麺版。 たれは豚骨エキスに、魚介、ガーリック、オイルを合わせた濃厚な豚骨だれ。豚骨の香りが効いていてなかなか。 麺はスーパーノンフライ製法のストレートな細麺。硬めの仕上がりで食感も....... [続きを読む]

受信: 2007年10月25日 (木) 08時47分

« ひじきの炒り煮 | トップページ | アスパラ豚肉巻きとか・・・ »