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2007年12月31日 (月)

年越し蕎麦2007 その1

Lunch071231_1今年もいよいよ今日一日を残すトコロとなった。
この師走が忙しかった分、休みに入った途端自堕落モードにシフトチェンジ(爆)。たいした大掃除もせず、賀状も書かず、PCの前でブログの更新(ナニやってんだか・・・)。
昼食は、昨夜hideから頂いた手打ち蕎麦で年越し蕎麦。
今年の蕎麦は、打ち加減がイイのか、つなぎの配合加減がイイのか、あまりブツブツに切れない。
Lunch071231_2 手打ち蕎麦ならではの麺の太さと、打ちたての蕎麦の香り。そして、のど越しの良さと食べ応え。毎年美味しいお蕎麦と搗きたてのお餅をありがとうございます。m(_ _)m この蕎麦を頂くと、父方の祖父が正月前に(毎年ではなかったですケドね・・・笑)蕎麦を打っていたのを思い出します。
腹拵えが整ったら、ささっと正月準備!

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