« SATOで打上げ | トップページ | 仕事納め »

2007年12月27日 (木)

エースコック 逸品処 鶏南蛮そば

Cupmen071227_1先日飲んだ時にも実感したのだが、最近はアテを摂らずに、酒ばっかり飲むようになってきた。こんなトコまで親父に似てきたんじゃ、その先の顛末まで見えてきたようなモノで・・・(謎爆)。
で、今朝方目覚めると、ハラが減っていたので、最近買い置きにプラスしていたエースコック逸品処鶏南蛮そばを調理。

Cupmen071227_2 スープと香辛料は後入れ。FDブロックの長ねぎと、鶏肉チップ&かまぼこをカップにあけ、上から熱湯を注ぐ。3分待ってフタを開け、液体スープを投入してかき混ぜる。
別袋の「柚子七味」を入れる前に、まずはスープをひと口。濃い口の関東風のおつゆ。鶏南蛮なのでちょい甘目の味付けの中にドコかスモーキーな風味。焼いた鶏のタレでも加えたかのような、小気味いい風味。
Cupmen071227_3 そばはちょい太めで、挽きぐるみそばのようなのど越しの良さと、そばの香りがイイ。
添付の香辛料「柚子七味」は、はじめこそ柚子の香りがするが、すぐにスープの香りやそばの香りにかき消されてしまう。思わず、冷蔵庫から柚子胡椒を取り出して丼に投入。コレでいいのだ。
かやくの長ねぎの分量もたっぷりでなかなか美味い一杯なのだが、鶏肉の存在感が余り感じられない。ま、カップめんだから仕方ナイか。
とはいえ、そばとスープの完成度はイイ感じだ。

|
|

« SATOで打上げ | トップページ | 仕事納め »

もの喰う日々06.即席めん・カップめん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/151568/17500151

この記事へのトラックバック一覧です: エースコック 逸品処 鶏南蛮そば:

» 逸品処 鶏南蛮そば (No.719) [寝モバ - 【カップ麺を勝手に評価】]
スープは鰹や鯖など、魚介だしベースに鶏油を加えたそばつゆ。別添のゆず七味の香りも良く、鶏油がうまく効いていておいしい。 麺はフライ麺のそば。つるつると喉越しも良い。 具はFD白ねぎ、鶏肉、かまぼこ。白ねぎの量は十分。鶏肉は少なく感じた。 普通においしかっ....... [続きを読む]

受信: 2007年12月28日 (金) 08時48分

« SATOで打上げ | トップページ | 仕事納め »