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2007年12月16日 (日)

神田うどんの親子とじそば

Kandaudon071216予想通り打合せが終わったのは日暮れ頃。暗くなっていく北九州市内から、愛車を駆って帰途に就く。同行していた人を送ってから、今日の夕食を思案。日曜のこの時間に開いているか不安だったが、稲築の神田うどんへ。
店に入ると、閉店間際だったようで、お客はワタシひとり。それでも快く店に招き入れてくれた。久々に食べたいと思っていたココのチャンポンを頼んだのだが、材料が切れていて終わっているとのコト。で、親子とじそばを注文。
鶏肉とねぎ、かまぼこを玉子でしっかりとじた親子とじが、丼を覆っている。その下からそばを手繰りだしつつ、親子とじと一緒に啜りこむ。しみじみと美味い。
今日の打合せが心身ともにしんどかった分、やさしい味が沁みる。

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