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2007年12月 4日 (火)

鰹節梅肉

Dinner071204_3だしを取った後の鰹節。そのまま捨てたんじゃ、もったいないお化けやらワンガリ・マータイさんやらが「MOTTAINAI」と書いた莚旗を掲げて押し寄せて来そうな気配がするので・・・というのは冗談としても、貧乏性のワタシは、常々酒の肴にリノベーションしている。
だしを取った後の鰹節に、自家製の梅干しをよく練り合わせて、鰹節梅肉の出来上がり。たったソレだけ(笑)。
おでんですっかり腹が太った(=お腹一杯になった)ので、コイツをアテに、黒霧島の水割りをチビチビ。

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