« 冬の満月 | トップページ | SATOで打上げ »

2007年12月25日 (火)

豚ロースのソテー マスタードマヨネーズのせ

Dinner071225_1明日行なわれる地籍調査H工程の県検査の書類作りで、小1時間ほど居残り仕事。午前中で仕上げる終わるつもりが、チョットばかり計算が狂った(笑)。
で、少し遅い帰宅。夕食には、豚ロースのソテーと、茹でほうれん草が用意してあった。
今夜の気分としては、そのまま食べたんでは物足りない感じだったので、冷蔵庫から粗挽きマスタードとマヨネーズを取り出し、小皿で混ぜ、フライパンで温め直した豚ロースのソテーに塗り、レンジで軽くチン。
Dinner071225_2 豚の肉汁と脂がフライパンに残っていたので、そこへ茹でほうれん草を入れ、ささっとソテー。塩胡椒で味を調える。
イイ、ビールのアテが出来た。

|

« 冬の満月 | トップページ | SATOで打上げ »

もの喰う日々01.ウチ飯【日々の食卓】」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 豚ロースのソテー マスタードマヨネーズのせ:

« 冬の満月 | トップページ | SATOで打上げ »