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2008年1月14日 (月)

ニッスイ わが家の麺自慢 五目あんかけ麺

Lunch080114 とんだ午前様だったので、昼頃まで爆酔。のそのそ起き出すと、母は出かけている模様。寝ているだけでもハラが減る不思議。残り物を物色したが、コレといったモノはなく、冷凍庫の買い置きの中から、ニッスイわが家の麺自慢五目あんかけ麺を取り出して調理。
 あんかけ麺とはいうものの、300ccの水で具入りスープと麺を煮込む作り方(至って簡単で助かるのだが・・・笑)なので、とろみスープの中華めんといった感じ。
 それでも、「10種類の具入り」の看板に偽りなく、具だくさん。鶏ガラをべースにしたスープもなかなか。わが家の麺自慢シリーズはココが嬉しい。

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