豚黒ラーメン稲築店のギョーザセット
ずいぶん久しぶりに、豚黒ラーメン稲築店へ。時間が合わなかったのか、休みだったのか、これまで何度行ってもことごとくフラれつづけていたので、かなり久しぶり。
カウンターの角の席に座って、ギョーザセットをオーダー。スープは“あっさり”で。
先にラーメンと、ライスが運ばれてきた。スープをひと口啜って、ん? 臭みのないコクのある豚骨スープの風味に続いて、和風のだしの風味。少し味が変わったか?? 振りかけられているコショウも粗挽きコショウに変わってるし。
続いて、餃子が運ばれてきた。羽根のついたイイ焼き加減。ひと口食べると厚めの皮にくるまれた餡もイイ感じの練り加減。
空腹もあってかまたたく間に食べ、替玉をオーダー。
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コメント
あごの調子はもう良いのでしょうか?

先月29日、B-Spotにてマスターとゆんさんと3人で映画の話で盛り上がり閉店まで居座ってしまいました
いつか、たてさんともバッタリお会いするかも…です
投稿: 紫子 | 2008年3月29日 (土) 18時14分
>紫子さん
あごは2、3日で治りました。
慌てず放っとくのがイチバンなようで(笑)。
ワタシも今月21日、B-SPOTで
ゆん姉さんと夜中まで話し込んでおりました。
最近はあまり通えてないのですが、
いつかお会いする日を楽しみにしています。
投稿: たて@もの喰うひと | 2008年3月30日 (日) 10時33分