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2008年3月11日 (火)

牛肉のすき焼き風

Dinner080311 夕食は、牛肉のすき焼き風。いつもよりは味が濃い目だったので、千手の生みたて卵をつけて食すことに。田中養鶏場の卵は、殻も丈夫だが、黄味はおろか、白身すらもこんもり盛り上がった質の良さ。かき混ぜようにもなかなか黄身と白身が混ざらない(笑)。

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