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2008年7月16日 (水)

とのいの他人丼

Tonoi080716  殺人的な暑さが続く今日この頃。久しぶりにとのいヘ。

 他人丼をオーダー。
 “他人”って名前だけど、甘辛く煮しめた牛肉と半熟玉子がとっても仲良し(笑)。

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もの喰う日々10.ソト飯【和食】」カテゴリの記事

コメント

他人丼・・・これは、牛とじ丼みたいなものですか。
しかし、殺人的暑さのときにこんな重そうなものを・・・(笑)

投稿: Y.NAO | 2008年7月17日 (木) 00時15分

>Y.NAOさん
そうです。いわゆるひとつの“牛とじ丼”です。
うどん・そば屋の丼メニューの呼称ですな。
鶏肉を玉子でとじたのが“親子”丼なら、
牛肉は玉子の“他人”というコトで・・・。
ちなみに、薄く切った蒲鉾を玉子でとじたヤツは、木の葉丼と言います。
ココに肉親関係は見出されてません。魚由来だし(笑)。

>>殺人的暑さのときにこんな重そうなものを・・・
こんな時だから、しっかり喰って、
酷暑を乗り切らねば(笑)。

投稿: たて@もの喰うひと | 2008年7月19日 (土) 07時32分

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受信: 2008年7月17日 (木) 12時11分

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