かきフライ

　ググッと寒くなって、そろそろコタツを出さねば・・・と思うような初冬の宵（炬燵布団の敷布団は既に敷いているのだが）。夕餉には、この時期美味くなってくる牡蠣のフライ。粗挽きマスタードとケチャップを混ぜ合わせた手製のディップを添えて食す。他には、ほうれん草のソテーなど。