しし汁とかしわめし そして、手打ち蕎麦

　門松作りのあとは、近くの公民館に場所を移してお昼ご飯。奥さん方が腕を振るった、しし汁とかしわめし。
　
　しし汁には、人参、大根、椎茸や里芋など、山の幸がたっぷり。もちろん、イノシシの肉もゴロゴロ。上手に血抜きがしてあって、固さや臭みがなく美味しい。
　
　冷え切った身体がたちまち暖まる。てっぺんに添えられたおろし生姜を溶き入れると、さらにポッカポカ。あっという間に食べ終わって、おかわりもう一杯。
　
　
　で、続いて出てきたのは、Ｎさんが打ったお蕎麦。盛り蕎麦でいただく。
　
　見事に細く長く切り揃えられたお蕎麦は、玄人はだし。打ちたて茹でたての蕎麦の香りと味わいを楽しむ。かえしがキリッと効いた特製のつゆが、蕎麦の風味を引き立てる。
　
　コチラもすすっと手繰って、もう１枚おかわり（笑）。
　
　賑やかに語らいながらの和やかな昼食。蕎麦湯で〆める頃には、満腹で動けないほど（爆）。ご馳走さまでした （-人-）