夏の土用は“う”の付くモノを（笑） －ふくたんの牛カルビ丼－

　毎年夏の土用になると鰻料理が話題になるが、今年はやや事情が違う。なんせ肝心のウナギが、折からの不漁に加え、今年２月環境省レッドリストの絶滅危惧種に選定された関係で、値段の高騰はおろか、ウナギを食べるコトすら世をはばかるような雰囲気になってきた。ナンだか鯨食の二の舞になりそうだ ε-(￣ヘ￣)┌ ｲﾔﾊﾔﾅﾝﾄﾓ…

　ソンナコンナで、土用の丑の日に鰻料理を口にしなかったんだが、メロメロになリそうなこの暑さにあらがうべく、今日のお昼は、ふくたんの牛カルビ丼。“ウナギ”の代わりに“牛”で、夏の土用に“う”の付くモノを（笑）。

　ご飯の上には、タレ焼きの牛カルビがドーンと乗っている。付け合せには、サラタ、漬物だけでなく、根菜の煮物も入っていて嬉しい（日替わりメニューからの転用かな？）。

　ご飯も大盛にして貰っているので、昼からがっつり食べて、夏バテ予防ｗ

　

うまか弁当ふくたん ： 牛カルビ丼 ４５０円
福岡県嘉麻市平537　地図