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2013年8月 4日 (日)

ラーメン匠の黒ダイヤとおにぎり

 昨日の痛飲がタタって、テキメンに二日酔い。絶不調で午前中の予定をキャンセル・・・  (*_ _)人 スミマセン ソレでも用件はあまたあるので、気を取り直し、午後からナンとか始動。
 
 飯塚へ出かけたついでに、ラーメン匠を再訪。
 
 激しかった雨もやや小ぶりになり、駐車場から小走りで店内に入ると、テーブル席は満席。小上がり席も2つあるテーブルの内1つは埋まっている。幸いカウンターが2席空いていたので、真っ直ぐソコへ。前回訪れた時、そのネーミングで気になっていた黒ダイヤとおにぎりをオーダー。
 
Ramentakumi_130804_1  
 
 手際よく出てきた黒ダイヤは、その表面にマー油がたゆたう一杯。黒ダイヤの名にふさわしく黒々としたマー油だが、その見た目はダイヤというより、龍が舞っているようにも見える。
 
 ひと口啜ると、スープも元ダレも前回よりしっかりした味。マー油を溶くと、焦がしニンニクの香味がガッツリ広がる。こってりしたスープと、チョイ太めな麺との相性はバッチリ。
 

Ramentakumi_130804_2  

 一緒にオーダーしたおにぎり。マー油が香ばしいこってりスープと白いご飯もベストマッチ。炭水化物コンボ上等!! ってな気分。午前中の絶不調はドコへやら(爆)。

 お次は、ココの名物“どろ”に挑戦せねばなるまい。

 

noodle ラーメン匠 : 黒ダイヤ 600円、おにぎり(2個) 150円
house 福岡県飯塚市平恒605-4 地図 / 定休日 : 火曜日
  営業時間 : 昼の部 11:00~14:00 夜の部 18:00~21:00
          (ただし、スープがなくなり次第、閉店)

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