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2013年9月12日 (木)

ペヤング 和風焼き蕎麦

 この春、ドンキが飯塚に出来てから、まだ2、3度ほどしか行ったコトがないのだが、お酒が結構安いのと、変わったカップ麺が置いてあって、時々足を運ぶ。


Cupmen_130912_1

 で、そのメガドンキで買って、ストックしていたペヤング和風焼き蕎麦。晩飯は別に用意してあったのだが、無性に食べたくなって調理。

 2分半程で湯切り。液体の和風つゆをかけて、よくかき混ぜる。かやくは揚げ玉とネギの2種類と、至ってシンプルだが量は結構入っている。


Cupmen_130912_2

 和風つゆだけに、通常のソース焼きそばのようにスパイシーではないだろうと思ってはいたが、ひと口食べてビックリ。コレがナカナカ美味いのだ。めんつゆのように甘口のタレが、そば粉の入った麺と絡み合って和風テイストが炸裂。かやくに揚げ玉とネギを合わせたのはドンピシャ。ほのかに蕎麦の香りもする。

 思わず焼き海苔を揉んで、上から散らしてみると旨さUP! さらに、コレにユズかカボスでも絞ったら、もっと美味いだろうな、と思ったが、残念ながら、コチラは我が家に在庫なし(笑)。

 食べていてナニかに似ているなぁ・・・と思っていたら・・・、そうそう、こないだ食べた瓦蕎麦に似てる。このそば粉入り麺に、エースコックホントに焼いたシリーズのような遠赤あぶり焼きを施したら、もっと焼き蕎麦らしくなるだろう。


noodle ペヤング 和風焼き蕎麦 : 量販店で100円前後  

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