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2013年10月13日 (日)

牛肉ときのこのホイル焼き

Dinner131013

 実りの秋。夕食のメインは、牛肉ときのこのホイル焼き。

 ハウス栽培・菌床栽培で、きのこも一年を通して手に入るが、旬の原木シイタケが加わるだけでも、秋の実りを感じさせる味わいだ。

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