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2014年1月10日 (金)

ペヤング ペペロンチーノ風やきそば

 塩焼きそばとか焼きラーメンといった、既成の概念のナナメ上を行くカップ麺作りで他社を大きく引き離すまるか食品(株)。今年の夏、 和風焼き蕎麦には予想を上回る旨さで度肝を抜かれたが、コレとほぼ同じ時期に発売されたペペロンチーノ風やきそば和風焼き蕎麦の二匹目のドジョウを期待してストックしておいたモノを、近づく賞味期限切れを気にして調理。


Cupmen_140110_1

まるか食品(株)さんのHPには、

香辛料を効かせたペペロンチーノ風ソースになっております。後味にしっかりとにんにくの味を残し、香り立ちを良く仕上げました。輪切り唐辛子とガーリックスライスが合わさることで更に旨みが増します。


 とあるが、確かに、かやくの袋を開けると、輪切り唐辛子とガーリックスライスがたっぷり(笑)。


Cupmen_140110_2

 で、お湯を注いで、しばし待つ。3分待ってしっかり湯切りしたあと、液状ソースを混ぜ合わせる。立ちのぼるニンニクの香味が、いかにもペペロンチーノっぽい感じ。


Cupmen_140110_3

 ナニを間違えたが、きっかり3分待って湯切りしてしまったので、麺がチョットのび気味なのはご愛嬌(苦笑)。ソレでも、唐辛子の辛味の効いた塩ダレ系の味はナカナカ。コレで、麺にもっとコシがあって、タレにもっとオリーブオイルの風味が漂っていたら、バツグンの出来になりそう。


noodle ペヤング ペロンチーノ風やきそば : 量販店で170円前後  

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