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2014年3月 1日 (土)

らーめん本舗博多葱一の角煮ラーメン

 とある会議に参加するため、朝から福岡へ。午後からも、もう1本講義があるので久々に天神で昼麺。水鏡天満宮横丁へ向かったもののお目当ての店は閉店した模様(どうやら、昨年8月に閉店したらしい)。

 次の予定まで時間はあるのだが、空腹に耐えかね、ソコから遠くない葱一をチョイス。土曜の正午前だからか、先客は1人。混んでいなかったので、テーブル席へ。いつもなら580円のおにぎりセットなのだが、食欲につられて角煮ラーメンをオーダー。


Negiichi_140301_1

 さほど待たずに角煮ラーメン登場。デフォより大きめな丼に、スープがなみなみと張られている。角煮の上には白髪ネギが盛りつけてあって、屋号に違わずネギたっぷり(笑)。

 平日のランチタイムにはスープの匂いが通りにガッツリ漂う程だが、ココのスープはあっさり醤油豚骨味。麺も細くて、長浜ラーメン系の味だ。


Negiichi_140301_2

 大きな丼とたっぷりのスープで目立たないが、氷山のような白髪ネギの下には角煮がゴロゴロ。コレなら800円でも納得か。箸でもほろっと崩れるほどよく煮込まれた角煮は、程よい味付けで、あっさりしたスープともなじんで美味しい。

 替玉をオーダーして、テーブルの辛子高菜を加える。ココの辛子高菜は辛さも味の濃さも控えめなので、ラーメンに入れても大きく味が変わらないのが嬉しい。

 ただ、お会計をすると、千円からお釣りが100円しかこないんで、水鏡天満宮横丁の鯖の一枚焼きもアリだったかなぁ・・・と。コチラも800円だし(笑)。


noodle らーめん本舗 博多葱一 : 角煮ラーメン 800円、替玉 100円
house 福岡県福岡市中央区天神4-6-31 地図 / 定休日:日曜・祝日

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