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2014年4月12日 (土)

よもぎうどんの月替りうどん【4月】 とミニ牛すじ丼

 日曜に出勤が相次ぐ今日この頃。貴重な土曜休みに、溜まったモロモロを片付ける。お昼をどうしようか思案しているトコロへ、タイムラインに・・・


★やな★よもぎうどん 
今週の水曜日から販売した4月の月替り『塩吹昆布としらすの梅だれぶっかけ』ですが、スゴイ勢いで出ております。 さっぱり感が春の気候にマッチしてて選び安かったのかもしれませんね!♪( ´▽`) 


と、4月の月替りうどんが登場していた。コリャさっそく啜らねばなるまいと、おっとり刀で愛車を駆って、よもぎうどんへ。

 店内に先客は2人。TVに流れている「イッテQ!」特番の再放送で盛り上がっている。券売機の前に立ち、迷わず「月替りうどん」のボタンを押し、追加で「ミニ牛すじ丼」のボタンも押す。


Yomogiudon_140412_1

 ややあって、期待の『塩吹き昆布としらすの梅(ume~)だれぶっかけ』が登場ヽ(゚ω゚ )ノシ
 

 しっかり冷やし締められたうどんの上にしらすとネギ、塩昆布、カリカリ梅干しが乗り、煎りゴマが散らされている。具は、揚げ豆腐としその葉の天ぷら。見た目と色合いもイイ感じ。


Yomogiudon_140412_2

 やなさんに勧められるまま、ガッツリ混ぜ合わせてズズリッと啜り込む。梅酢を加えたタレのさわやかさとゴマの風味が香ばしさがベストマッチ。食べ進めていくうち、しらすや塩昆布の味わいも加わって旨さが増す。

 しらすがソフトで美味しいなぁ・・・と思っていたら、干ししらすではなく、茹でしらすとのコト。どうりで美味いはずだ。

 さっぱりしたぶっかけうどんに対抗して、ミニ牛すじ丼をオーダーしていたのだが、狙い目通り、さっぱり⇔こってりの味を交互に楽しめた(笑)。


noodle 筑豊製麺組合よもぎうどん : 月替りうどん【4月】 500円、ミニ牛すじ丼 320円
house 福岡県嘉麻市漆生3-5 地図 / 定休日:木曜日

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