『サルベージする日々』 今年の1本目は、坂谷うどんのそば定食
今年の啜り初めを坂谷うどんにしたのもイイ機会なので、前々から記事に出来ていなかった「そば定食」をサルベージ。
うどん屋を屋号にしているお店ながら、ココで啜っているのはいつもラーメンなので、たまに気分を変えて、今回はそば定食。
定食の構成はラーメン定食と同じく、そば+チキンカツ+ライス(小)+漬物(「うどん定食」も同様)。
ただ、ラーメン定食と異なるのは、かけそば(うどん)ではなくごぼう天そば(うどん)になっているトコロだ。料金をプラスすれば、コレを肉そば(うどん)や丸天そば(うどん)にもシフト出来る(ソコはラー定も同様)。
ナニより坂谷うどんさんがスゴいのは、テーブルにおぼろ昆布が置いてあるコトだ。いみじくも、「ココは素うどん(=かけうどん)頼んでも昆布(こぶ)入れ放題ばってん、よそは昆布(こぶ)乗せただけで値段の上がるもんね」と、常連さんが話しておられたが、モチロン、この定食のそば(うどん)にも入れ放題だ。それで700円というのは非常に有難い (;-人-)
ラーメン定食も人気だが、それと同じくらい、そば(うどん)定食もよくオーダーされている人気メニューだ。
坂谷うどん : そば定食 700円(うどん定食も同)
福岡県田川市大字猪国555-4 地図 / 定休日 : 第1・第3日曜
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