我が家のおせち２０１５’

　冷たく強い風が吹くモノの、時折陽も差す元日。荒れ模様だった昨日よりは穏やかな年明け。日中は慌ただしく過ごしたので、今年最初の夕餉はゆったりと。




　毎年同じコトを書いているが、ウチのおせちはごくごくシンプル（笑）。




　京人参を使ったお正月仕様のお煮しめ（＝がめ煮）。数の子に黒豆、昆布巻。そして、年末に買い揃えたカニやハムが並ぶ。

　なぜ、テーブルの上に新聞紙が広げられているかというと・・・
　

タラバは“焼きガニ”でいただく算段。




　そのウチ、カニだけではなく、ハムやベーコンもその場で焼いて食べる。




　100年磨いたプレミアムブランドと、江戸時代から続く地元酒蔵の名酒“玉の井”のクラシック純米。

　今年も良い年明けになりました。