２年ぶりのしる商人で あさり貝塩らーめん

　さしたる用事はなかったのだが、カミさんと田川方面へ。お昼がまだだったので、約２年ぶりに創作らーめん しる商人へ。

　先客は１組。券売機の前でチョットばかり迷ったが、ワタシは今日の創作麺のあさり貝塩らーめん。カミさんは塩らーめん。ソレに焼きぎょうざととんめしをプラス。




　ややあってあさり貝塩らーめん登場。見事なまでに、しっかり身のつまったアサリがごろごろ。




　すめ（＝おつゆ）をひと口啜ると、アサリの旨味がぐわーっっと広がった後に、滋味ある味わいがじわじわ。しる商人さんの創作麺、実は初挑戦だったケド、スゴく美味い。

　ただ、メニューの後ろに別紙であったお知らせには、




今後、「過去に人気のあったメニューに絞って週替りのご提供」になるそうだ。ま、ソレでも、変わり種の美味しい麺が啜られるコトには変わりはナイようで、ひと安心。
　

　で、カミさんがオーダーした塩らーめん。




　ひと口すめ（＝おつゆ）を啜らせてもらったが、あぁ、しる商人のすめは美味いなぁ・・・と思ってしまう、しみじみ滋味。同じ塩系の二杯だが、こうも味に違いがあると、大将の腕と探究心に感歎する。




　実は、ぎょうざも初挑戦。小ぶりながら、皮はシッカリ、肉もたっぷりで美味しい。焼き＆炊きぎょうざとも、リーズナブルな値段で持ち帰りメニューがあって（ラーメンもあるよ）、家でもこの味が楽しめるようだ。




　しる商人さんのご飯物といえばとんめし。カミさんはチャーシューのタレ的な甘い味を想像していたようだが、ココのすめにはこの味付けの方が合うと、コチラは勝手に納得している（笑）。

　ちなみに先ほど、「先客は１組」と書いていたが、その先客というのが、TVQのローカル番組の取材クルーで（笑）、ガッツリ収録してるソノ陰で、コソコソ喰っとりました（爆）。しる商人さんのツイートによれば、放送日は６月６日とのコト。

　約２年ぶりの訪麺だったが、お陰でずい分面白いお昼ご飯になりました（；-人-）


創作らーめん しる商人 ： 本日の創作麺 ６５０円～、塩らーめん ５８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　 焼ぎょうざ（６個） ３６０円、とんめし １６０円
福岡県田川市夏吉1424-5　地図　／　定休日 ： 火曜日
　　※今年のGWは、５月１１日まで休まず営業とのコト