胡椒と山椒でヒーハー ww 帰ってきたボタ山丼! - 王ちゃんラーメン -
大将による王ちゃん営業再開に気を良くして、今度はカミさん連れで王ちゃんラーメン@稲築へ。
暖簾をくぐるとナカナカの賑わい。壁側のカウンターの奥が空いていたので、ソコへ座り、ラーメンとギョウザ。そしてコチラも復活を果たしたボタ山丼をオーダー。
漢方の風味漂う、豚骨と鶏ガラの合わせだしは好みの分かれるトコロだが、カミさんの口にも合った模様。
前回、食べるのに夢中で撮り忘れていた麺の写真。昔は生地とよもぎとまだらな感じだったが、今はキレイに練り込まれて、全体的に緑色をした麺になっている。
ギョウザも、市民プール前にあった頃と同じ感じ。懐かしくて嬉しくなってくる。
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