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2015年9月 5日 (土)

王ちゃんラーメン@嘉麻市鴨生 往年のメニュー徐々に復活 !!

 5月1日の開店から4ヶ月。同じ県道沿いに一杯280円でラーメンを供する店が出来て、果たして、お客さんの流れが変わってやしないかと、ちょっと久々に王ちゃんラーメン@嘉麻市鴨生へ。駐車場に車を入れると、ほぼ満車状態。引き戸を開け店内に入ると、カウンター席が3席残りの結構な賑わい。若いパートさんが2人加わって、今日は5人でお店を回しているようだ。

 メニューを見上げるとチャーハン(スープ付き600円)が復活している。ソレに合せて、ラーメンと半チャーハンのチャーハンセットも登場していた。徐々に往年のメニューが復活している。さっそくチャーハンセットのラーメン大盛でオーダー。


Wanchan_ramen_150905_1

  ほどなくチャーハンセット登場。大盛ラーメンの丼と並んでいるので余り大きさの差を感じないのだが、半チャーハンのお皿も大きめだ。
 

 ラーメンにはナント、スライスゆで玉子も復活! チャーシューには表面に炙りが加えられているような感じで、タレがしっかり絡んでいる。


Wanchan_ramen_150905_2

 半チャーハンといいつつ、深めの皿にしっかり入っていてナカナカの量。レタスではなくキャベツが入っているが、ナニかと野菜の値段がお高いご時世にあって、コチラもしっかり入っている。味も、市民プール前の頃と変わらず、絶妙な炒め加減と味わい。パリパリしたキャベツの食感がイイ。


Wanchan_ramen_150905_3

 新しいパートさんが入っているせいか、オペレーションに少し乱れがあったが、優しいお客さん(アチラも昔の常連さんだろうか)のおかげで、つつがなく収まる。

 ボタ山丼が好評みたいですね、と大将に水を向けると、お客さんのリクエストで、激辛の一杯を出すコトもあるらしい(笑)。次は、ボタ山ラーメンを再開しようと考ええているが、なかなか良い高菜漬がないとのコト。大将の眼鏡に適う高菜漬が見つかれば、ボタ山ラーメンが復活する日もそう遠くないようだ。


noodle 王ちゃんラーメン : ラーメン 500円、ラーメン(大) 650円、替玉 150円
              ギョーザ 300円、ボタ山丼 600円、ご飯 (サービス中)
              チャーハン(スープ付き) 600円、チャーハンセット 800円
house 福岡県嘉麻市鴨生700-21 地図 / 定休日 : (当面未定)
  営業時間 11:00 ~ 22:00
 

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