2016年5月29日 (日)
数日前、タイムラインに坂角総本舗のゆかりの黄金缶のツイートが流れていた。イイなぁ・・・と、リツイートしつつ、そーいや、ウチにもゆかりがあった ヽ(*´∀｀*)!ノ
拙ブログでも、書き始め当初の頃に記事をUPしているが、かなり前からお気に入りの逸品だ。ワタシの、お土産で戴くと嬉しいモノTOP10の上位にランクし続ける（・・・んなランキングはないのだがw）お菓子だ。ってか、名古屋方面や羽田に立ち寄るコトがあったら、必ず買っている（笑）。
海老をすりつぶし、香ばしく焼き上げたおせんべい。薄焼きな一枚だが、ひと口食べると、海老の風味全開 !!!!!━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ !!!!! えびせん好きなら、一遍に虜になる味だ。お茶うけにはモチロン、お酒のアテにもバッチリです。
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2016年5月28日 (土)
カミさんと買い物で直方へ。その道すがら、お昼をというコトで、ラーメンふじ庵で昼麺。１３時半を回っていたが、店内に先客は４組となかなかの賑わい。入り口そばのテーブル席に座って、メニューとにらめっこ。
ワタシの気分はチャンポンだったので、迷わずチャンポンを注文。それに、ギョウザと小ご飯をプラス。カミさんはココの名物のトンカツラーメンを。
ややあって、チャンポンとトンカツラーメン登場。好みは分かれるが、ミックスベジタブルがトッピングされてるトコロが、懐かしい感じ（ミックスベジタブル、ワタシは好きです）。
初対麺のエントリーにも書いたが、トンカツが１枚、いさぎよくザブンと入ったトンカツラーメン。パーコー麺にも似ているが、コレはトンカツやもんね。カミさんはトンカツにも驚いていたが、量がちょっと多めなのにも驚いていた。
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2016年5月26日 (木)
2016年5月20日 (金)
カミさん不在時に突如開店する、居酒屋“オレん家”。久々に開店（笑）。
仕事帰りに買ってきたもやし１袋とニラ１束と、冷蔵庫に残っていたきなこ豚のコマ切れでちゃちゃっと炒めモノ。隠し味は、ユウキのガラスープ。
お手軽メニューだが、ビールのいいアテになるし、腹も太る（笑）。
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2016年5月19日 (木)
もう、そろそろだなぁ・・・と思いながら数日。
ついに、出先からの帰りに愛車のオドメーターが77,777kmを指した。なんっちゃナイのだが、記念にパチリ。クルマを寄せられる場所で良かった。
前の車でも77,777kmで写真を撮っていたなぁと、過去ログを検索すると、2009年3月4日に記事をUPしていた（笑）。
クルマに乗り始めてから、二十数年。中古車しか購入したコトがないので、正味の77,777kmではないが、まぁ、ソコはソレで（笑）。
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2016年5月15日 (日)
ソレにしても今日は暑かった。暑かった日の夕食には、涼やかなメニューをと考え、冷麺がイイなぁ、というハナシになったのだが、出掛けたスーパーの陳列には、チルドの冷麺はほとんど残っていなかった（笑）。みんな考えるコトは同じなんかなぁ、と思いつつ、半生麺の五木の冷し中華を購入。
ハムではなく、刻みチャーシューが売ってたので、ソレもドカッと乗せると、イイ感じ。たっぷり具だくさん。
五木の冷し中華の麺は、角切りの細麺なので、仕上がりがコノ辺のラーメン屋さんの冷麺に近い。タレにごま油は入っているが、もう少しプラスして、ごまの風味たっぷりの冷麺に。
暑さと午前中の疲れで食欲が落ちそうだったが、冷たいすっきりしたメニューで、しっかり食べられた（笑）。
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2016年5月14日 (土)
ゴールデン・ウイーク明けの１週間は、ナントモ長かった（笑）。で、ほぼ平日と同じ時間に起きたものの、グダグダ・モード全開でダラダラ（苦笑）。で、かなり遅い昼麺。
遠くまでへ出かける気力も薄かったんで、かなり久々にかほラーメン嘉麻本店へ。食堂の少ない旧嘉穂町にあって、国道２１１号線沿いのこの店は、お昼からかなり下がった時間でも先客が３組。折からのお天気で暑かったんで、窓際のテーブル席へ。時間も時間なんで、シンプルにとんこつラーメンをオーダー。
ほとんど待たずに、久方ぶりのとんこつラーメンとご対麺。スープの色に褐色度合いが増しているような感じが。
ひと口スープを啜ると、あっさりした豚骨味のすぐ後ろから、元ダレの味がグッと広がる。デフォのラーメンなのだが、より醤油豚骨ラーメン的な味になっている。
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2016年5月 8日 (日)
３☓３連休の今年のゴールデン・ウイークも今日で終わり。で、昨日５月７日はコナモンの日だったそうだが、あいにくその日には粉もんを食べなかったので、ＧＷの名残を惜しんで、自宅でもんじゃ焼き。
ウチでもんじゃをやる時は、ほぼいつも、このブルドッグソースの月島もんじゃ焼材料セットを使ってる。ってか、この辺のお店じゃ、他の会社のあまり置いてないんだよな。ま、もんじゃ自体がこの辺じゃマイナーな食べ物か（笑）。
刻んだキャベツを加えるだけでＯＫな材料セットだが、さらに揚げ玉や削り粉、干しエビ、明太子などをプラスし、仕上げにとけるチーズなどを乗せると、ちょっとだけ豪華になる（笑）。
で、ホットプレートで調理中。先に具材を炒め、シンナリしてきたところで、具材で土手を作る。その中へ汁を何回かに分けて入れる。ソースと削り粉のイイ匂いがしてくる。
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2016年5月 5日 (木)
2016年5月 4日 (水)
電車de北九旅のお土産。小倉名物の２品。
揚子江の豚まん。
そして、シロヤベーカリーのサニーパン。
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みどりの日。風こそ昨日同様強いものの、うってかわっての青空。
新緑に映えるこいのぼり。風をいっぱいにはらんで、元気に泳いでいる。
明日、こどもの日は立夏だ。
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昨日の電車旅が堪えたか、チョットばかり朝寝坊。連休はありがたい（笑）。で、洗濯を１本すませて、今日の昼麺っと。
カミさんと、ココ何回かフラれどおしだったからあげ大将牛隈店へ。２台分くらいしか空いていなかった駐車場に、なんとかクルマをねじ込んで、店内へ。ラッキーなコトに、テーブル席が１卓空いていたんでソコへ座る。
メニューというか店内の貼紙を見ると、今年の４月１日から値上げをしたようで、ラーメン類が５０円ＵＰ。A・Bの２種類あったセットメニューが、からあげとのセットのみに（コチラは８０円ＵＰ）。ただ、ライスとみそ汁とセットのからあげ定食が新登場していた。ライスも少しＵＰしたようだが、替玉が１００円と、ココが据え置きなのは嬉しい。
ワタシはラーメンセット、カミさんはラーメンをオーダー。
まず、からあげ登場。揚げたてアツアツのからあげが５個。カミさんとシェア。パリパリ、カリカリの食感とジューシーな鶏肉、そして絶妙な味付けがｇｏｏｄ！ 衣は薄いのだが、どうやったらコンナ風にパリッと揚がるんだろうか？ と、カミさんと首をひねる。
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2016年5月 3日 (火)
肝心の用件は別として、今回の電車de北九旅のもう１つの目的は、コレ。
折尾駅構内。福岡の近代化を物語るレンガ造りのトンネル通路。高架化事業で消滅してしまう前に、カメラに納めたかった。
鹿児島本線が高架駅、筑豊本線（若松線）と鷹見口が地上駅の立体交差構造になっている。各ホームとも明治時代に築かれた御影石（1・2番のりば）や赤煉瓦（3番のりば）に、コンクリートが地層のように積み重なり、嵩上げの歴史を示している。その古さからか大きな拡幅工事も行われなかったため、それぞれの階段が狭い。
フリー百科事典ウィキペディア 『折尾駅』 駅構造
時間が遅くなければ、１本ずらして、構内をゆっくり見物して、東筑軒のかしわめしを買って帰りたかったが、福北ゆたか線との待ち合わせに４分しかないんで、慌ただしく撮って、その場を後に（笑）。
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聖地“だるま堂”で焼きうどんを堪能したが、胃袋にはまだまだ余裕があるってんで、小倉駅前の名物をもういっちょ（笑）。
天ぷら定食で知られるふじしまさんへ。
狭い階段を降りて行くと、地下にドーンと広がるコの字型のカウンター。すでにほぼ満席の状態。降りてすぐのトコロにあるレジで、注文＆前払いのシステム。ワタシはえび天付天ぷら定食、カミさんは、天ぷら定食（小）をオーダー。すると、お姉さんが独特の符牒を店内にコール。なかなか面白い。
と、ココでも、先客さんが席を空けてくれたんで、お礼をしつつ席に着く。
席に着くのも早々に、みそ汁とご飯、天つゆと漬物が運ばれてきた。さっきの符牒ですぐさま準備されていたようだ。それにしても早い。
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とある用件で小倉へ。ただ目的地へサクっと行くだけぢゃモッタイナイんで、電車に揺られて小倉へ。
好物の小倉駅７・８番ホームのかしわうどんも啜りたかったのだが、今日のお目当ては、以前から気になっていた鳥町食道街にある“焼きうどん発祥の地”だるま堂さん。薄い記憶をたどりながら京町商店街（※リンク先BGMあり・・・音量注意）をウロウロ（笑）。
で、なんとか鳥町食道街にたどり着き、だるま堂に到着。暖簾をくぐると、ほぼ満席状態だったが、先客さんが席を２つ空けてくれた。
１間半ぐらいの間口そのままの店内は、調理場を囲むＬ字型のカウンターに、６、７席ほど。団体さんが来るとすぐに満席になりそうな大きさ。ただ、店を切り盛りするおばぁちゃん（つか、女将さんかw）１人では、この席数がベストなんでしょう。
で、迷わず、焼きうどんをオーダー（というか、メニューは「焼きうどん」と「天まど」の２つしかない）。
年季の入った鉄板に豚の脂を延ばし、キャベツとタマネギ、茹で置きした干うどんを広げて炒めていく。カップに入ったソースをかけ、魚粉をまぶして出来上がり。
お待ちかねのひと皿は、シンプルな仕上がり。ところどころにイイ感じの焦げ目が出来ている。ワタシが１皿目を受け取ると、「女性が先っ！」と、女将さんに言われてしまった。女将さん、こそっとお茶目（笑）。ちゃんと、カミさんに渡そうと思ってたんですけどね。
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2016年5月 1日 (日)
ゴールデン・ウイーク前半戦の日曜日。朝から飯塚へ出掛けた後、カミさんと昼麺。今日の気分はラーメンだったので、久しぶりの屋台飯店煙屋へ。
昨年４月オープンだったんで、ちょうど１周年過ぎたトコか。先客は１人。入口の券売機で、ラーメンの食券を２枚と、半チャーハン、ギョーザ（小）の券を買い、テーブル席へ。今日は、美空ひばりがＢＧＭに流れている。
ややあって、煙屋さんのラーメンにご対麺。筑豊では珍しい背脂が浮かぶ面立ち。
スープをひと口啜ると、しっかりしたボディの豚骨味をまといつつ、スッと後を引かない味わい。背脂が浮いていても、しつこさを感じさせない。この辺では珍しい細麺との相性がイイ。
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ジョイフル福岡桂川店 ： 生ビール ３４０円、揚げ野菜のイタリアンサラダ ４９０円、
福岡県飯塚市平塚82番1 地図 
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