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2016年8月 6日 (土)

麺や豊のギョウザセット&野菜ラーメン<鶏ガラしょうゆ>&チャーシューメン -サルベージする日々-

麺や豊のギョウザセット(2016/6/9)


 ラーメン各種に、+250円でライス(小)とギョーザ4個がセットになるギョーザセット。この日はデフォのラーメンにプラス(塩豚骨の時はコチラ)。

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 スープに、豚骨・塩豚骨・鶏ガラしょうゆ・味噌・担々麺と5つのラインナップがあるせいか、この日の豚骨味は、より醤油豚骨感が増している。

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麺や豊の野菜ラーメン<鶏ガラしょうゆ>&チャーシューメン(2016/7/30)


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 この日は気分で、鶏ガラしょうゆスープをチョイス。ココ野菜ラーメンは、野菜とギョウザの具を一緒に炒めた具がてんこ盛り(笑)。

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 麺はデフォと異なり、断面が楕円の中細ストレート麺。しょうゆダレのエッジが効いた鶏ガラスープと良く合う。柚子胡椒を添えて出してくれるので、それを足すと、さらに味が面白く変化する。

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 カミさんがオーダーしたチャーシューメン。この日ココをチョイスしたのは、チクスキ8月号のチャーシューメン特集に乗せられて(笑)。

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noodle 麺や豊 : ラーメン 550円、ギョウザセット +250円
        野菜ラーメン<鶏ガラしょうゆ> 650円(鶏ガラしょうゆラーメン 600円)
        チャーシューメン 750円
house 福岡県嘉穂郡桂川町吉隈842−1 地図 / 定休日 : 水曜日
  営業時間 : 平日 11:00~14:30、土・日曜 11:00~19:00
 

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