« 2016年9月 | トップページ | 2016年11月 »

2016年10月

2016年10月24日 (月)

秋の味覚

 秋の味覚。叔母からいただいた桑野の新米で味めし。

 炊き込みご飯のコトを、ウチでは味めしと呼ぶ。他に、かしわめしとか五目ごはん、かやくごはんとも呼ばれていると思うが、それだけ、色々な土地の、それぞれの食卓に上るので、呼び方も様々なのだろう。


Dinner_161024

 様々なのは、中に入る具も、地方や各家庭で異なっているんだろうなぁ。ちなみにウチでは、カミさんが作るようになって、こんにゃくが入るようになった(入らない時もあるがw)。

 秋の味覚をご飯にするといえば、栗ごはんや栗おこわも代表格。亡き親父は栗ごはんが好きだったんで、昔は毎年秋になると何回か栗ごはんが出てきたが、ワタシは余り好みではなかった(苦笑)。したがって、親父が亡くなってからは、ほとんど食卓に上らない。

 歳月(としつき)で、食卓も様変わりしていくモノなんだな。

 

| | コメント (0) | トラックバック (0)
|

宵の口

Sky_161024

 スッキリ晴れた日の少ない今年の秋。今日の宵の口は、陽が沈んだあとの余光が美しい。ポツンと見えるのは宵の明星だろうか。
 

| | コメント (0) | トラックバック (0)
|

2016年10月22日 (土)

セブンプレミアム 具付き味噌ラーメン

 およそひと月ぶりに、飯塚で宴席に加わったが、二次会へ行かず自宅へ直帰(笑)。で、今夜の〆めの一杯は、帰る途中の7-11で買った冷凍の具付き味噌ラーメン


Miso_ramen_161022_1

 前は、キンレイが作っていたと思うが、コレ日清製。具とめんの入った袋を電子レンジで加熱している間に、別袋のスープを丼に溶き入れるタイプ。冷食めんのスタンダードなスタイル。

 で、出来上がり。ちゃちゃっと作ったので、決して美味そうな見た目ではないが、冷食めんにしては、ナカナカの美味さ。


Miso_ramen_161022_2

 具は、角切りチャーシューとメンマとネギ。前のキンレイ製の味の記憶は薄れているが、コチラは味噌の味がグッと強くなっている(その分、出汁の旨さが薄れているかな)。麺は、太さと食感はイイのだが、味噌ラーメンなのでもうちょっと縮れていてくれるとなぁ。角切りチャーシューもイイ味しているんだが、小さめ&少なめでちょっと存在感が・・・。

 ま、300円未満の冷凍インスタント麺に多くを求めちゃねぇ。深夜の〆めには、美味いいっぱいでした(笑)。


noodle 7-11 セプンプレミアム具付き味噌ラーメン : 268円(税込)
 

| | コメント (0) | トラックバック (0)
|

とうとう嘉麻市にもデフレラーメンの波が! - 嘉麻らーめんのラーメン&チャーシュー丼 - 筑豊麺喰い情報【その34】&サルベージする日々

 とうとう嘉麻市にもデフレラーメンの波が!
 嘉麻らーめんのラーメン&チャーシュー丼 他 (2016/8/1、8/7、10/9)


 カッホー馬古屏の隣り。フロンティア嘉穂敷地内の、以前パン屋や雑貨店が営まれていたプレハブテナントに、新たなラーメン店が出来たのは今年7月。

 ラーメン1杯が300円というの幟がはためいているのを見て、とうとう嘉麻市にまで、デフレラーメンの波が押し寄せてきたか!? という、驚きと共に、果たしてお味はどう?? という興味本位も交えつつ、さっそく訪麺したのは8月1日。

Kamaramen_160801_1
 入口入ってすぐ左の券売機で食券を買って、オーダーするスタイル。店内は、中央にコの字型のカウンターと、店の壁側にコレまたコの字型に配置されたカウンターと、カウンター席のみの構成。ただ、席は20席以上はある。

Kamaramen_160801_2
 幟に書かれていた、ラーメン&チャーシュー丼をオーダー。メニューがラーメン(+トッピング)、チャーシュー丼、おにぎり、お好み焼き(?)と、ごくシンプルなので、すぐにご対麺。

Kamaramen_160801_3
 白濁豚骨系とは異なる、淡い色あいのスープ。具は、チャーシューとキクラゲ、刻みネギとコチラもシンプル。300円なので、チャーシューは1枚だが、面立ちとしてはバランスのとれた具の量だ。

Kamaramen_160801_4
 そして、チャーシュー丼。コチラはラーメンよりチョイ高めな350円。タレの掛かったチャーシューの上に刻みネギが散らされた面立ちは、他店のチャーシュー丼とは見た目からして少し異なる。
 

続きを読む "とうとう嘉麻市にもデフレラーメンの波が! - 嘉麻らーめんのラーメン&チャーシュー丼 - 筑豊麺喰い情報【その34】&サルベージする日々"

| | コメント (2) | トラックバック (0)
|

2016年10月 8日 (土)

らぁめん屋円陣の白ラーメン+ハーフセット

 今年の秋は、曇り空や雨続きで、すっきり晴れた日が少ないような気がする。ソレに、決まって週末が雨のような・・・。

 今日もしとしと雨の降るあいにくの天気だが、週末恒例の昼麺ドライブへ。今日の気分はは、らぁめん屋円陣。お昼時をやや回っているが、先客は2組。カウンターが空いていたので、ソコへ座る。

 ワタシは、白ラーメン+ハーフセット。カミさんは、白ラーメンと半チャーハンをオーダー。チャーハンを炒める中華鍋の小気味イイ音が響いたあと、ご対麺。

Enjin_161008_1
Enjin_161008_2
 ハーフセットは、半チャーハンと半ギョーザのセット。各麺類にプラス390円でセットに出来る。単品の半チャーハンは250円、半ギョーザは200円。計450円が60円オフでセットになるのはお得。

Enjin_161008_3
 半ギョーザは4個。

続きを読む "らぁめん屋円陣の白ラーメン+ハーフセット"

| | コメント (0) | トラックバック (0)
|

おふくろ食堂『はまゆう』でお昼 - サルベージする日々 -

 おふくろ食堂 はまゆう (2016/8/24)


 平日にお休みを貰って、宗像方面へ。お昼は、道の駅むなかた内にあるおふくろ食堂『はまゆう』で。ココは、地元の海産物や農産物を使った料理が、カフェテリア方式で提供されていて、お値頃で種類も豊富だ。


Hamayuu_160824_1
 ワタシは、刺身2品にきんぴらと漬物、ご飯と赤だしのみそ汁で刺身定食風に。

Hamayuu_160824_2
Hamayuu_160824_3
 タイ(上)とブリ(下)の刺身。この2品にマグロとイカ2品が載った刺身盛もあったが、コッチにググッと惹かれてチョイス(笑)。

Hamayuu_160824_4
 カミさんは、玄海茶漬けセット。白身魚の刺身にすりごまたっぷりの特製タレのかかった一品。そのままでも美味しいし、ご飯に乗せて茶漬けにしても美味しい。


restaurant おふくろ食堂 はまゆう : 刺身 各370円、ご飯(中) 160円、みそ汁 110円
                 小鉢 60円&130円、玄海茶漬けセット 830円
house 福岡県宗像市江口1172 道の駅むなかた内 地図 
 定休日 : 毎月第4月曜日(祝日の場合は翌日)、8月15日~17日、12月31日~1月5日
 営業時間 : 11:00 ~ 16:00(O.D.15:30)
 

| | コメント (0) | トラックバック (0)
|

« 2016年9月 | トップページ | 2016年11月 »