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2016年12月29日 (木)

年越し麺2016 その1 - 蕎麦切倭人のかき揚げせいろ 他 -

 今日から年末年始の休み。大掃除は先週から着手しているので、今日は買い出し第1段。その道すがら、蕎麦切倭人さんへ。ココ数年、持ち帰りの年越しそばしか手繰ってなかったんで、意を決して訪れる。

 駐車場に1台空きがあったのですかさずソコへ停め、店内へ。先客は4組。カウンターに2人。テーブル席に1組。座敷には、昼間から蕎麦屋酒を楽しんでおられる粋な団体さんが1組。ほぼ満席状態で賑わっている。運良くテーブル席が1つ空いていたので、ソチラへ。


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 カミさんは海老天。


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 ワタシはかき揚げせいろ


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 いつ見ても美しい面立ち。今日は、田舎そばのみの提供でプラス100円。挽きぐるみの香り高いそばだ。
 

 綺麗に切られたそばのエッジと、醤油のエッジが効いたつゆのコンビネーション。鼻を抜けるそばの香り。しっかり冷やし締められたそばの歯ごたえとのどごし。いずれをとっても、心も満たす美味さだ。


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 かき揚げには、野菜や椎茸はもちろん、小エビやイカ、小柱も入っていて、色も味もとりどりの一品。


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 新しい年を迎える慌ただしさに追われる中、ほんのひと時でも贅沢な時間を。帰りに、年越しそばも予約して、年の瀬の準備も怠りなく(笑)。


noodle 蕎麦切倭人 : かき揚げせいろ 1,570円、海老天 1,570円
            ※ この日は田舎そばのみの提供で +100円
house 福岡県飯塚市平垣801-1 地図  / 定休日 : 月曜日(祝祭日を除く)
   営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00
 

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