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2017年12月27日 (水)

年越し麺2017 その2 - らーめん山小屋のラーメン 他 -

 とある用件で、午後から飯塚へ。予定には少し時間があったので、超久々にうまてつへクルマを走らせてみたが ・ ・ ・ 閉店していた.....il||li _| ̄|○ il||li...

 気を取り直して、飯塚で老舗の方のらーめん山小屋へ取って返す。向かいの駐車場にクルマを停め、店内へ。時間は下がっているが先客は4組。冬休みに入ったせいか、お子さん連れが2組。どのお客さんも馴染みの方とおぼしく、大将と話している。お勘定を終えた先客さんは、大将と年の瀬のあいさつ。もう今年も、今日を含めてあと5日なんやなぁ。


Yamagoya_171227_1

 で、反射的にラーメンとごはんをオーダー。さほど待たずに、すいすいっとご対麺。今日の一杯は、中心にチャーシューを配置し、刻みネギの緑がグルっと縁取る面白い面立ち。

 ひと口スープを啜ると、出汁の濃度と元ダレのバランスが良い円かな味わい。ん?・・・でも、ちょっとコショウが多い。大将、少し手元が違ったかな(笑)。


Yamagoya_171227_2

 とはいえ、その味わいを損ねる程ではないので、気にせず食べ進める。つか、このスパイシーさなら、ちゃんぽんを注文すれば良かったかなぁとも思いつつ、今日も炭水化物過多のお昼を食べ終える。

 さてさて、年末の準備を進めますか。


noodle らーめん山小屋 : ラーメン 500円、ごはん 100円
house 福岡県飯塚市潤野885-30 地図  / 不定休
  営業時間 11:00 ~ 14:00
 

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