サルベージする日々

2017年3月 5日 (日)

麺屋.千寿のラーメン

 2日続けの宴席で痛飲。昨日は代行で帰るつもりが、結局、車を置いてきてしまったんで、今日も愛車の回収作業。そのまま昼麺へなだれ込む。

 時間も下がってたんで、久々に麺屋.千寿へ。車は店の前に止められたが、店内はなかなかの賑わい。5組ほど入ってて、カウンターに少々空きがあるくらい。そのわずかな空席に座って、ラーメンをオーダー。


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 大将の手際の良さと、スタッフのテキパキしたオペレーションで、混んでてもササッとご対麺。おおぶりなチャーシューと刻みネギが丼を覆う、安定感バツグンの面立ち。

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 ひと口スープを啜ると、ちょうどイイ濃度と味わい。替玉に備えてスープを温存しつつ、麺を啜る。丁寧に煮出した円かな豚骨味の向こう側に、和風出汁が香る。この味なればこそ、飲んだ翌日でもサクッと啜れる(笑)。

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 で、替玉。スープが美味いので、替玉のタレを少々加えた以外には、紅しょうがもゴマも入れずに、無心に啜る。大将、今日も美味しゅうございました (;-人-)
 

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2017年3月 2日 (木)

はちやのごぼてんどん+ミニうどん&唐揚げ丼定食 - サルベージする日々 -

 はちやのごぼてんどん+ミニうどん&唐揚げ丼定食 (2017/1/14) 


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 ワタシは、ごぼてんどんにミニうどんをプラス。

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 ごぼう天を玉子でとじる、この辺では珍しい丼。おつゆを含んだごぼう天と、ふわとろっと仕上げられたとじ玉子が奏でる見事な丼。ほんとココは玉子の扱い方が上手い。そして、ごぼうの食感と風味も良い。面白い丼だ。

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 ミニうどん(かけうどん)なのに、わかめがちゃんと乗ってるトコロがココロにくい(笑)。

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 カミさんは、唐揚げ丼定食。コチラはかけうどんにミニ丼がセットされるメニュー。からあげととじ玉子の組み合わせも、ナカナカ美味しそう。


noodle はちや : ごぼてんどん 600円、ミニうどん+150円、唐揚げ丼定食 810円
house 田川市猪国1218-1 地図 / 定休日 : 月曜日


【追記】
 メニューの名前を訂正し、それぞれの価格を追記しました。
 

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からあげ大将牛隈店のラーメンセット -サルベージする日々-

 からあげ大将牛隈店のラーメンセット (2017/1/8)


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 パリパリ、カリカリの食感とジューシーな鶏肉が絶妙なココのからあげ。今日も揚げたてで美味い。そして、チャーシューが3枚入ってるのもナンだか嬉しい(笑)。


noodle からあげ大将牛隈店 : ラーメンセット 880円、ラーメン 550円
house 福岡県嘉麻市牛隈1375-2 地図 / 定休日 : 火曜日
  営業時間 ラーメン店 11:00 ~ 15:00(O.D.14:30) / からあげ店 10:00 ~ 19:00
 

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2016年12月10日 (土)

味のさんぐんおやまうどんの親子うどん+わかめ - サルベージする日々 -

味のさんぐん おやまうどんの親子うどん+わかめ (2016/10/22)


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noodle 味のさんぐんおやまうどん : 親子うどん 550円、わかめ(トッピング) 110円
house 福岡県嘉穂郡桂川町寿命123-1  地図 / 定休日 : 無休
 

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福住の仕出し弁当 - サルベージする日々 -

福住の仕出し弁当 (2016/10/13)


 とある会議に出席して、お弁当を貰ってきた。福住は、嘉麻市上山田にある、知る人ぞ知る名店だ。

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 久々の福住のお弁当なので、ヒジョーに嬉しい(笑)。


restaurant 福住(ふくずみ) :  仕出し弁当
house 福岡県嘉麻市上山田440 地図 
 

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ジョイフルでお昼 - サルベージする日々 -

ジョイフルでお昼 (2016/10/10)


 久々に10月10日が体育の日に返り咲いた(笑)。

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 そんな日のお昼は、ジョイフルのチキン南蛮定食。休みに珍しく、麺類以外の昼食(笑)。


restaurant ジョイフル福岡稲築店: チキン南蛮定食 590円(税別)
house 福岡県嘉麻市岩崎1234 地図  
  営業時間 24時間 
 

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我が家で駅弁フェア - サルベージする日々 -

我が家で駅弁フェア (2016/9/24)


 新聞チラシで、某スーパーの駅弁フェアを見かけ、出掛けてみたものの時すでに遅し。即売コーナーは片付けられ、5種類ほどがワゴンの隅に集められていた。お目当てのモノはもちろん売り切れ(苦笑)。ま、しかし、せっかく出張って来たんで、めぼしい物を買って帰る。

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 購入したのは、佐藤水産のいくら三昧、松川弁当店の米澤牛しぐれ寿司、てら岡の炙り鯖寿司の3品。

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 いずれもなかなかの美味しさ。残り物にも福がある(笑)。ま、値段が高めだったんで残ったんだろうなぁ。
 

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大阪王将のホイコーロー定食 他 - サルベージする日々 -

大阪王将のホイコーロー定食 他 (2016/9/19)


 買い物でゆめタウン筑紫野へ。で、お昼は大阪王将へ。

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 ワタシは、ホイコーロー定食。

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 カミさんは、中華丼と醤油ラーメンのハーフセット。どちらにも餃子をセットに。そりゃ、大阪王将に来たら、餃子食べんとね。

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 見事な焼き上がり。


restaurant 大阪王将筑紫野ゆめタウン店 : ホイコーロー定食 1,030円、ハーフセット 960円
house 福岡県筑紫野市針摺東3丁目3-1 地図 / 定休日 : 無休
 営業時間 11:00 ~ 22:00
 

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エクセルブランチのハンバーグ&荒挽フランク&ポークフィレカツ 他 - サルベージする日々 -

エクセルブランチのハンバーグ&荒挽フランク&ポークフィレカツ 他 (2016/9/10)


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 カミさんに“ナポリタン・スイッチ”が入ると訪れるエクセルブランチ。ワタシは、ハンバーグ&荒挽フランク&ポークフィレカツをオーダー。なんか色々食べたかったしね。

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 もちろんカミさんはイタリアンスパゲティ。向かい側から撮ったので逆さま(笑)。じゅうじゅう音を立てて、美味しそうな湯気が立ち上る。


restaurant エクセルブランチ : ハンバーグ&荒挽フランク&ポークフィレカツ
              イタリアンスパゲティ
house 福岡県飯塚市枝国218-1 地図 / 定休日 : 不定休
 営業時間 11:00 ~ 23:00 (L.O. 22:30)
 

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ポンポン亭のみそバターラーメン - サルベージする日々 -

ポンポン亭のみそバターラーメン (2016/9/4)


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 まだまだ残暑の厳しい時期だったが、この日の昼麺はポンポン亭のみそラーメン。がっつりバターの乗ったみそバターラーメンをオーダー。

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 13時頃とはいえ、週末で外にも空席待ちが立つ慌ただしい時間帯。案内された小上がり席からカウンターへ席を譲ったお礼なのか、ギョーザが3個オマケされてた。

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 エアコンはフル回転しているのだが、厨房の活気と熱気がソレを上回る勢い。啜ってる途中から汗が吹き出す(笑)。


noodle ポンポン亭本店 : みそバターラーメン
house 福岡県嘉麻市山野875-2 地図 / 定休日 : 月曜日
 

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