もの思う日々

2017年9月 9日 (土)

完全セルフサービスに移行!? - 立喰い生麺のとりごぼうそばといなりずし -

 以前ほど残業はしなくなったのだが、仕事でほぼ毎日、レポートを何本もナンボンも書いてると、ウチに帰ってからPCに向かってキーボードを打つ気力が.......il||li _ノ乙(、ン、)_ il||li...

 で、7月も8月も、記事のエントリーは各1、2本(爆)。写真こそブログ用に編集しているのだが、記事に仕立てることなく、twitterのTLに放流する日々(苦笑)。暦はもう9月。風も心地良くなって来たんで、気を取り直して、チョー久々にエントリー。


Tachiguinamamen_170909_1

 8月17日から定休日が木曜に変わった立喰い生麺稲築店。さらに、9月4日からは、完全セルフサービス方式に移行したとのこと。もともと食券による事前精算で、食後は棚に器を返すセミセルフ方式だったんで、後は配膳がなくなるぐらいかと想像。

 中に入ると、カウンター席にある配膳用の通路が、テーブルと同色の跳ね上げ式の板で仕切られていた。


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 店内の表示の通り、食券と引き換えに番号札を受け取り、オーダーが出来上がり次第、番号札と商品を引き換えるセルフ配膳。あぐんちゃやショッピングモールのフードコートと同じ感じ。ただ、番号札ってのが、立喰い生麺らしくってオモシロイ。


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 で、今日オーダーしたのは、新メニューとして登場以来、ずっと頼みそびれていた、とりごぼうそば。そば(うどん)の食券に、トッピング「とりごぼう」の食券をプラス。そして、いなりずしもプラス。
 

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2017年8月 3日 (木)

梅の土用干し 2017’

 これまでに漬けた梅干しが結構残ってるんで、今年は漬けないつもりだったが、最近、疲労回復に梅干しをよく食べるようになったんで、今年も漬けてもらった。

 今年の夏は、殊に暑い。その暑い真っ盛りの夏の土用に、漬けた梅を陽に晒す。母に無理言って漬けてもらったんで、干し方はコチラが担当(笑)。

 三日ほど炎天下に干し、飴色に漬かっていた梅の実が少し赤みを帯び、中の水分が抜けてシワシワになってきたら、今度は夜半頃から朝にかけて外へ出し、夜露を取る(夜露を浴びさせる)。


Umeboshi_2017

 夜になっても暑い日が続き、夜露が降りるかどうか心配していたが、季節は不思議なモノで、土用を過ぎると、しっかり夜露が降りるようになった。

 で、三晩夜露を取った後。しっかり夜露が付いている。朝、薄暗い台所で撮ったんで、写真の色合いが淡いのはご愛嬌。ホントはもう少し茜色に仕上がっている。

 このあと梅酢に漬け直して、しばらく寝かせたら完成。今年の梅は甘くなるかなぁ。
 

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2017年7月22日 (土)

ひまわりとひまあり

 嘉麻市貞月の田んぼの一角に、ひまわりが植えられている。


Himawari_170722

 夕方に訪れたので、バッチリ逆光(笑)。


Himawari_170722_2

 今が花の盛りのようなので、ご覧になるなら今のウチにどうぞ。
 

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土用の戌の日

 土用の丑の日ならぬ、土用の戌の日。

 

170722  

 

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2017年5月 7日 (日)

アウトドアリビングへの道

 IKEAディスプレイヘーベルハウスキャンペーンに触発されたワケではないが、長年やろうとして手を付けてこなかった、ベランダのリビング化計画に着手(笑)。

 と、言うと、屋外用のダイニング家具やラグなんかを買い揃え始めたかのように見えるが、今のトコロ購入したのは、キャンプ用の折りたたみテーブル1台と折りたたみイス3脚のみ(爆)。


Veranda_170507

 しかし、ゆったりとイスに腰掛け、外の景色を眺めながら風に吹かれているだけでも、ナカナカ楽しい。思わずビールとつまみを用意しようかと思ったが、晩メシの時間にはまだ早いので、今日は辛抱(笑)。

 ベランダなので電源は取れるし、元からウチにあったモノを使えるので、コノ程度でも十分“外食”は可能だ。あとは、バーベキューグリルや日除け用のスクリーンなどを、少しずつ揃えていこうと思う。
 

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2017年4月23日 (日)

新緑の季節

 とあるイベントの裏方で朝からドタバタ。ようやく開放されたが、すっかりヘトヘト ┐(´д`;)┌


Shinryoku_170423_1

 帰りに大隈橋のたもとでひと息。新緑が美しい。


Shinryoku_170423_2

 今年も河畔に、こいのぼりが泳いでいる。


Koinobori_2017

 町のアチコチでも、こいのぼりがたなびく季節になった。
 

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2017年4月14日 (金)

またも老舗消ゆ ・・・ 博多ラーメンよかろう 閉店 - 筑豊麺喰い情報【その39】 -

 愛車を車検に出した帰り道。

 もう1つの用件で穂波界隈を走っていたら、見慣れた景色にいつもとは異なる大きな貼紙。クルマの流れもあって1度は通り過ぎたが、胸騒ぎがして取って返す。


Yokarou_201704

 直感の通り、閉店のお知らせ。屋号には“博多ラーメン”の冠が付くが、久留米系の味わいもある筑豊の老舗ラーメン店、よかろうラーメンが閉店していた。

 つい最近まで、この前を走っていたんで、4月に入って店仕舞いされたのだろうか・・・。
 

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2017年3月25日 (土)

王ちゃんラーメン@嘉麻市鴨生のチャーシューメン・サービスセット

 年度末のアレコレで180度予定が変わってしまった週末。週末のルーティン・ワークやら、溜まったナンやらカンやらを片付けて、午前中終了。外出していたカミさんが帰ってきて、今日のお昼をどうするか話したトコロ、「王ちゃんラーメン」でビンゴ。で、開いてるかどうか心配しながら王ちゃんラーメンへ。

 遠目に幟を見付けて、ひと安心。黄色い暖簾をくぐって店内へ。13時を過ぎてるせいか先客は1組。カウンター席に座って、チャーシューメンをサービスセットでオーダー。


Wanchan_ramen_170325_1

 ややあって、王ちゃんのチャーシューメンとご対麺。お久しぶりです ( -人-)


Wanchan_ramen_170325_2

 今は無き神仙楼にルーツを持つ、美味しいチャーシュー。コレをつまみにお酒が飲めそうなぐらい(笑)。


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 プラス200円でギョーザが6個セットになるサービスセット。ナンか、お皿が春めいてる(笑)。しっかり具の入った薄めの皮のギョーザ。パリッと焼けたトコロとしっとりつるんとしたトコロが同居する美味さ。
 

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2017年3月12日 (日)

春本番

 早朝からひと仕事して、今しがた帰宅。軽く昼食を摂った後、コレから飯塚へ(笑)。


Flower_170312_1

 早咲きの桜(正確にはさくらんぼ)も、ほぼ満開。周りにイイ香りを漂わせている。今日の青空を背景にすると、一段と美しい。


Flower_170312_2

 沈丁花もようやく花を開き始めた。桜の香りに押されてはいるが、コチラもだんだん香りが強まっている。春もいよいよ本番。
 

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2017年3月 3日 (金)

春の花 2種

 三寒四温の時期からは少し後になるが、それでも暖かい日と寒い日が交互にやってくる。


Plum_blossom_2017_01

 梅の花もだんだん見頃に。


Sakura_170302

 早咲きの桜(正確にはさくらんぼ)も、花が開き始めている。暖かい日は、上着が荷物になることも増えてきた(笑)。
 

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